Menu Low Carb végétarien pour le dîner du samedi 8 mai 2021. . .

Hello ! Hello !!! 

8 mai 1945

Le haut commandement allemand signe l'acte de capitulation.

C'est la victoire des alliés sur l'Allemagne nazie,
C'est la fin de la Seconde Guerre Mondiale . . . en Europe. . . 

La capitulation du Japon ne sera signée que le 2 septembre 1945, après les bombardement atomiques américains d'Hiroshima et Nagasaki . . . 

qui est en fait la véritable fin de la Seconde Guerre Mondiale . . . !

Mais quel a était le bilan humain ?

Le conflit aura décimé entre 60 et 80 millions d’individus. . . 
fait des millions de gueules cassées. . . 
 déplacé 30 millions d’européens. . . 

La Seconde Guerre Mondiale aura fait perdre 1,5% de sa population à la France et ce, en 6 années de conflit. 

Le pays est en cendre.

Des milliers de villes et villages ont été détruits,

127 000 écoles sont réduites à néant et le montant des réparations s’élève à plus de 4 milliards 900 millions de francs. 

"Des communes comme Oradour-sur-Glane, Brest, Caen ou encore Rouen, gisent encore comme des squelettes, témoins de la violence des bombardements."

 "Sans compter les 10 millions de mines disséminées dans la terre 
 les milliers de routes, ponts et chemins qui relèguent nombre de communes à elles-mêmes.

 le spectre de la mort est toujours présent."

Pour ne pas réaliser la prophétie selon laquelle
 « l’histoire nous apprend que l’homme n’apprend rien de l’histoire »,

 des évènements se tiendront à travers tout le pays, l’Europe et le monde.

En France le 8 mai est un jour férié en mémoire de cet épisode hautement dramatique  de l'histoire de l'humanité. . . 

Nous ne devons jamais oublier . . . afin de ne pas reproduire ces dramatiques événements !!!

Voici le menu pour notre dîner de ce soir . . . 

- Omelette farcie avec une fricassée de légumes de printemps . . . un reste de pois gourmand + des tiges d'asperges vertes + 2 queues d'artichauts + un morceau de poivron rouge +1 oignon frais avec ses feuille. . .  (en fait les légumes de fond de frigo !)

- La fricassée sera cuite à l'omnicuiseur.

Je ferai une omelette nature avec 3 œufs cela sera suffisant pour un repas du soir . . . et je la garnirai avec la fricassée et je plierai en deux l'omelette . . . 

- Portion de salade du jardin avec huile d'olive et vinaigre de vin,

- Un peu de purée d'olive noire pour agrémenter l'omelette

- Un thé vert pour finir le repas . . . 

Très très bon début de week end 

à toutes et à tous . . . !!!

Signature de la capitulation de l'Allemagne 

Acte de capitulation