Menu Low Carb pour le déjeuner du mardi 11 mai 2021. . .

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Bonjour ! Bonjour !!! 


Mon Dieu que de pluie depuis ce matin . . .

 

C'est une pluie drue qui est  tombé hier  sans arrêt depuis l'aube . . . 

il est prévu qu'il tombe environ 1 mois de pluie en 1 ou 2 jours . . .  

A Lyon, les parkings sur les berges de la Saône  sont sous surveillance inondation . . . 


Le jardin est détrempé !!!


Et cela va continuer toute la semaine mais avec moins d'intensité 

et ciel gris, ciel gris et encore ciel gris . . .  

Cela va être un festival de gris . . . 

et pourra-t-on dire "50 nuances de gris . . . !!!" ???


Voici notre menu pour le repas de Midi . . .  

- Gaspacho, on termine la boite . . . avec des cœurs de palmiers 


- Pilons de poulet marinés (huile d'olive + jus de citron +piment d'Espelette +eau + sel + poivre) pendant environ 1 h

- Gratin de côte de chou-fleur mixées avec une sauce Béchamel Low Carb à la purée d'amandes et lait végétal 


J'ai fait une seule cuisson dans l'omnicuiseur . . . une cuisson combinée 

Le gratin est en bas de la cocotte dans un plat adapté à 2 portions. 

Les pilons sont en haut de la cocotte sur la grille dans un plat adapté à 2 portions . . . Une belle économie en énergie . . . Le seul bémol est que le gratin n'a pas doré . . . 

- Quelques fraises en dessert avec un peu de chantilly maison sans sucre . . . 

- Un thé vert pour finir le repas . . . . 




Une très belle journée dans nos cœurs. . . 

Surtout pensez bien à prendre 

votre parapluie . . . !!!

Il va pleuvoir . . . !!!!


La carte Météo France prévue pour aujourd'hui




Commentaires

  1. Isabelle D11 mai 2021 à 07:19

    Coucou Yvonne, je t’envoie un rayon de soleil d’Anjou ☀️
    Quoique... ce matin le soleil n’est pas encore levé.
    Ton menu me plaît bien.
    Bonne semaine malgré tout

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    Réponses
    1. Yvonne D11 mai 2021 à 10:36

      Coucou Isabelle . . . et bien changement de temps ce matin au réveil . . . pas de pluie! un ciel nuageux avec par moment un peu de soleil . . . c'est que la journée d'hier qui a été excrément arrosée !!!
      Une belle journée dans les pays de la Loire . . .
      Bisou !!!

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