Tartinade de barbes de coquilles Saint-Jacques photo YD Une recette comme j'aime bien . . . une recette anti-gaspi . . . Jusqu'à la découverte de cette recette . . . je ne conservais que la noix des coquilles Saint-Jacques fraîches. . . Je jetais tout le reste et cela correspond à une certaine quantité de produit . . . J'ai trouvé cette recette anti-gaspi succulente sur le site " Cuisine à l'ouest" la recette est ici voilà ce qu'ils disent des barbes. . . photo "Cuisine de l'ouest" "Bon, alors, les barbes de Saint-Jacques. Avant cuisson, c’est un peu, comment dire… bon, ben c’est comme sur la photo.On vous la montre en tout petit, si vous voulez l’agrandir, c’est possible, y’a qu’à cliquer, c’est à vous de voir. Après cuisson, les barbes de Saint-Jacques offrent un goût profond et intense — le goût de la Saint-Jacques à la bretonne — mais aussi, il faut bien le dire, une couleur jaunâtre et une con...
Un repas de fêtes, j'espère que ton chéri a apprécié ;-)
RépondreSupprimerMe voici de retour après une semaine sans connection.
De toute façon, pas une mn de libre pour y penser...
J'espère que vous allez bien.
Biz à tous
Coucou Isabelle . . . C'est lui qui a eu l'envie pour les escargots !!! . . . et moi la crème glacée à le framboise !!! nous nous reposons beaucoup je me sent "vidée" et lui petite forme . . . son intestin doit apprendre à fonctionner avec autant de bile . . . cela demande de l'énergie !!!
Supprimerbonne soirée ! bisous !
C'est la saison pour se reposer et hiberner un peu.
SupprimerCourage, le meilleur est à venir .
Tu m'as donné envie avec cette petite crème glacée...
Bisous