Menu Low Carb pour le petit déjeuner du lundi 28 octobre 2019

Par

Bonjour ! Bonjour !!!


Le 28 octobre 1962 a lieu 

un référendum sur l'élection du président de la république française au suffrage universel direct. . . 

C'est une proposition majeure de modification de la constitution française . . . 

La révision de l'élection est approuvée à la majorité,

61.7 % pour le oui et 38.2 % pour le non !!!


La première élection présidentielle au suffrage universel direct a eu lieu en 1965 !!!

Jusque là, c'était une élection faite par un collège de grands électeurs !!!

Mr De Gaulle a été le premier président de la république française élu au suffrage universel direct . . . 


Mieux vaut  tard que jamais !!!

Il y a seulement 57 ans que le président de la république Française est élu par le peuple français !!!




Voici le petit déjeuner que je vais me préparer . . . 


- Wrap de mortadelle avec fromage, salade verte et champignons de Paris . . . c'est mon petit déjeuner favori en ce moment . . . 


- Grand bol de thé Sencha un vrai voyage de saveurs. . . 



Belle journée automnale et fraîche . . . !!!

A demain !!!


Commentaires

  1. Isabelle D28 octobre 2019 à 07:19

    C'est comme pour le droit de vote des femmes... On était vraiment en retard en France ;-)
    Bon, mieux vaut tard que jamais !!!
    Bonne journée

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Yvonne D28 octobre 2019 à 09:24

      Et oui Isabelle. . . entre les actes et les paroles il y a souvent un abîme !!!

      Supprimer

Enregistrer un commentaire

Posts les plus consultés de ce blog

Conversion des mesures Usa - Canada - Québec - France . . .

Par
Image
  Tableau de Conversions Liquides - volumes -Poids - tailles - . . .  Quand nous trouvons, sur internet, des recettes des USA ou du Canada . . . nous avons souvent quelques soucis de correspondance des unités des mesures . . .  une tasse = ? Une once = ? Une livre = ? Voici des tableaux de correspondance pour s'y retrouver . . . Les liquides peuvent être convertis en litre ou en millilitres en suivant ce tableau.  Les petites quantités (moins qu'une once ou 2 c table) d'ingrédients comme le sel, les herbes, les épices, la levure chimique et le "soda" peuvent être aussi convertis avec cette table.  On ne prend pas ce tableau pour d'autres ingrédients solides. Tableaux trouvé  ICI . . .  CONVERSION DE VOLUME POUR LIQUIDE OU PETITS INGRÉDIENTS Quantité habituelle Équivalent métrique 1 cuillère à thé 5 mL 1 cuillère à table / 1/2 once 15 mL 1 once / 1/8 tasse 30 mL 1/4 tasse / 2 onces 60 mL 1/3 tasse 80 mL 1/2 tasse / 4 onces 120 mL 2/3 tasse 160 mL 3...
Read more »

Truite à basse température . . . cuisson au four à 100 °C

Par
Image
Truite à basse température à l'Omnicuiseur ou au four Photo YD Je continue à expérimenter notre Omnicuiseur . . .  Aujourd'hui ce sera des truites . . .  Chaque fois que nous allons à Aubenas nous nous procurons des truites de pisciculture mais extra bonnes . . . c'est notre petit rituel . . . !!! Depuis quelques mois je fais cuire les truites à basses températures c'est à dire à moins de 100°C et nous aimons beaucoup . . .  Grande tendreté de la chair des truites, et un goût extra . . .  Nous attendons beaucoup de cet essaie  Voici la recette pour 2 personnes . . .  Ingrédients: 2 truites, Du chou-fleur, 1 blanc de poireau, 12 grandes feuilles d'épinards environ, 1 gousse d'ail Du persil, Huile, Piment d'Espelette, sel et poivre 1 verre d'eau Préparation: Photo YD Préparer les légumes et les couper de la grosseur d'une bouchée, Les déposer dans la cocotte, Ajouter une persillade + 1 c à s d'huile d'olive + sel + poivre et bien mélanger Prépa...
Read more »

Saumurer la viande . . . filet de poulet saumuré ?. . . , Très bonne idée. . . !

Par
Image
Filets de poulet saumurés Photo YD  C’est très simple :  Le saumurage de la viande n’est pas une innovation. Cette méthode permet de mieux la conserver depuis des siècles.  Mais faire macérer de la viande pendant plusieurs heures ou jours dans de la saumure afin d’en modifier la texture et la saveur, c’est une nouvelle expérience culinaire pour moi . . .  La diffusion permettent à l’eau et au sel d’imbiber la viande et de s’y répartir de manière homogène. La viande est assaisonnée jusqu’en son cœur, sa capacité de rétention de jus est améliorée.   La cuisson ne provoque ni dessèchement ni perte de volume. Les  morceaux de viande qu’il faut cuire à point, telles que la volaille ou le porc, restent beaucoup plus tendres quand on les saumure avant de les cuisiner.»   La viande saumurée perd ainsi moins de jus lors de la cuisson et devient plus tendre. Alors que 20 minutes à 1 heure dans une saumure à 2% suffisent pour une poitrine de poulet, un poulet ent...
Read more »