Menu Low Carb pour le dîner du mercredi 4 novembre 2020 . . .
Hello ! Hello !!!
4 novembre 1870
commence le siège de Belfort par les Prussiens qui encerclent la ville.
La ville est sous le commandement du colonel Pierre Marie Denfert-Rochereau.
Il organise la résistance de la ville, et lui permet de résister aux bombardements et aussi au froid intense.
Le siège de la ville durera 103 jours jusqu'au 18 février 1871.
Le colonel Denfert-Rochereau ne consentira à se rendre que sur l'ordre du gouvernement.
La ville de Belfort sauve ainsi l'honneur de l'armée française, sali par la défaite piteuse de Mac Mahon et de Napoléon III à Sedan, à Metz . . .
Lors des négociations du traité de paix définitif, M r Thiers demande que la ville de Belfort et son territoire restent à la France contrairement pour l'Alsace et la Lorraine qui deviendront allemandes
Pour honorer la ville et son territoire, le gouvernement offre le statut de département (90)
Les belfortains ne se gênent pas, encore actuellement pour affirmer haut et fort qu'ils ont toujours étaient français . . . !
En 1879, le sculpteur Auguste Bartholdi taille dans le grès rouge de la falaise un lion blessé, rugissant, tournant le dos à l'Allemagne.
Ce "Lyon de Belfort" mesure 22 m de long et 11 m de haut . . .
il est magnifique et très impressionnant . . .
Quand nous habitions Belfort, la nounou de notre fille ainée habitait pas très loin du lion et tous les jours je passais devant ce chef d'œuvre. . .
Je ne me suis jamais lassée de l'admirer !
Voici le menu pour notre dîner . . .
- Petites courgettes au lard et à la béchamel de purée d'amandes
- Salade de trois tomates différentes . . . tomates ananas + tomates vert zébra + tomates cerises avec quelques olives noires
Que cette journée
vous soit remplie de sourires . . .
en ces temps difficiles !
Auguste Bartholdi . . .
c'est le sculpteur aussi de la statue de la liberté de New York
Citadelle Vauban de Belfort avec le lion
Le Lion de Belfort dos à l'Allemagne
c'est le sculpteur aussi de la statue de la liberté de New York
C’est vrai qu’il est beau et impressionnant ce lion.
RépondreSupprimerMiammm, ton gratin, il tombe à pic, je ne savais pas quoi faire ce soir.... merci 😍
La bise froide est là ... il fait gris... pas envie de sortir.... donc cocooning/tricot auprès de la cheminée.
Bonne soirée à tout le monde. 😘
merci !!!
Supprimerle vent aussi s'est lever et le ciel est gris . . . mas pas encore du vent froid . . . !!!
bonne soirée ! bisous
Bonne idée les courgettes préparées de cette manière.
RépondreSupprimerIntéressant l'histoire de ce territoire, et superbe citadelle. Je ne suis jamais allée dans ce coin de France.
Bonne soirée et biz à toutes deux
Nous avons beaucoup aimé les courgettes comme cela . . .
SupprimerNous avons passé 1 an à Belfort ce fut rude . . . surtout l'hiver à -20 °C avec le vent . . . la ville est une ville de garnison pas top mais ce lion est colossal et splendide . . . les paysages sont très beaux !
bizzzzzzzzz