Les lamelles de seiche . . . vous connaissez . . . ?
Les lamelles de seiche Voici un produit que je connais depuis quelques années . . . Ma fille, qui a habité à coté de Montpellier, les cuisinent à la sétoise . . . A cette époque on n'en trouvait pas en dehors de cette région. Actuellement, nous pouvons en trouver facilement au rayon poissonnerie des grandes surfaces . . . C'est un produit facile à cuisiner et à un prix plus qu'abordable. . . ! C'est un produit tendre et savoureux mais qui durcit s'il cuit trop longtemps. On peut consommer les lamelles de seiche revenue à la poêle ou à la plancha "aldente", ou en sauce avec une cuisson plus longue. A) Qu'est ce que le blanc de seiche ? Le blanc de seiche correspond à la chair blanche du corps des grosses seiches que les pêcheurs ou les marayeurs découpent en larges lamelles. B) Seiche ? Calmar ? 1. La Seiche La seiche vient du latin "sepia". Le mot "sépia" désigne en français le pigment du même nom, qui était autrefois tiré d
Coucou, j’adore tes petites blagues 😂
RépondreSupprimerApparemment le pic de la pandémie serait vers le 15 novembre et après cela devrait redescendre. On va voir... restons optimistes.
Si chacun respectait les autres et faisait preuve d’un peu de civisme.... on arriverait à enrayer cette foutue pandémie.
Bonne journée, à tout le monde, nous sommes dans le brouillard ce matin... j’attends le soleil ☀️ pour continuer à ramasser les feuilles 🍁 pour mon compost et préparer mes carrés pour l’hiver. 😘
Oui c'est vrai que la solidarité n'est pas bien de mise . . . en se protégeant on protège les autres . . . . ce n'est pas encore rentré dans les cerveaux de plusieurs personnes . . . les masques sous le nez sont vraiment très nombreux . . .
SupprimerQue pouvons nous y faire . . . il n'y a pas un seul policier dans les rues de Villeurbanne . . . . La journée à été magnifique . . . au moment où nous sommes sortis faire notre tour de promenades autour des immeubles . . . un gars bizarre regardait la maison . . . nous avons fait marche arrière et retour à la maison . . . moins de 5 minutes de promenade . . . Grrrrrrrrrrrr !!!
ce sera pour demain !!! bisous bonne soirée !
Toujours utile de rappeler les consignes... Hier, en se baladant, presque la moitié des personnes croisées ne portaient pas le masque ou pas correctement. 😖 Et il y avait du monde à marcher.
RépondreSupprimerDu coup, maintenant on va choisir les petites rues moins fréquentées quand on ira faire notre tour. C’est sûr qu’on marche rapidement, et donc on est obligés de retirer un peu le masque de temps en temps sinon on étouffe, mais on le fait quand il n’y a personne.
Il fait un temps de printemps : 19• hier et 18° aujourd’hui. On en profite 😉
Sinon reste la solution de faire 10 fois le tour du jardin 😁😁
Allez, mieux vaut sourire.
Biz et bon lundi
Je pense qu' à Villeurbanne et à Lyon beaucoup de famille sont touchées par la pandémie les hôpitaux sont saturés et ils délocalisent les malades . . . vers la bretagne . . . donc beaucoup de personnes ont un masques mais pour la distanciation sanitaire , c'est autre chose . . . !
SupprimerTourner e rond fait toujours marcher !!!!
bise et bonne soirée !