Truite à basse température à l'Omnicuiseur ou au four Photo YD Je continue à expérimenter notre Omnicuiseur . . . Aujourd'hui ce sera des truites . . . Chaque fois que nous allons à Aubenas nous nous procurons des truites de pisciculture mais extra bonnes . . . c'est notre petit rituel . . . !!! Depuis quelques mois je fais cuire les truites à basses températures c'est à dire à moins de 100°C et nous aimons beaucoup . . . Grande tendreté de la chair des truites, et un goût extra . . . Nous attendons beaucoup de cet essaie Voici la recette pour 2 personnes . . . Ingrédients: 2 truites, Du chou-fleur, 1 blanc de poireau, 12 grandes feuilles d'épinards environ, 1 gousse d'ail Du persil, Huile, Piment d'Espelette, sel et poivre 1 verre d'eau Préparation: Photo YD Préparer les légumes et les couper de la grosseur d'une bouchée, Les déposer dans la cocotte, Ajouter une persillade + 1 c à s d'huile d'olive + sel + poivre et bien mélanger Prépa...
Coucou, j’adore tes petites blagues 😂
RépondreSupprimerApparemment le pic de la pandémie serait vers le 15 novembre et après cela devrait redescendre. On va voir... restons optimistes.
Si chacun respectait les autres et faisait preuve d’un peu de civisme.... on arriverait à enrayer cette foutue pandémie.
Bonne journée, à tout le monde, nous sommes dans le brouillard ce matin... j’attends le soleil ☀️ pour continuer à ramasser les feuilles 🍁 pour mon compost et préparer mes carrés pour l’hiver. 😘
Oui c'est vrai que la solidarité n'est pas bien de mise . . . en se protégeant on protège les autres . . . . ce n'est pas encore rentré dans les cerveaux de plusieurs personnes . . . les masques sous le nez sont vraiment très nombreux . . .
SupprimerQue pouvons nous y faire . . . il n'y a pas un seul policier dans les rues de Villeurbanne . . . . La journée à été magnifique . . . au moment où nous sommes sortis faire notre tour de promenades autour des immeubles . . . un gars bizarre regardait la maison . . . nous avons fait marche arrière et retour à la maison . . . moins de 5 minutes de promenade . . . Grrrrrrrrrrrr !!!
ce sera pour demain !!! bisous bonne soirée !
Toujours utile de rappeler les consignes... Hier, en se baladant, presque la moitié des personnes croisées ne portaient pas le masque ou pas correctement. 😖 Et il y avait du monde à marcher.
RépondreSupprimerDu coup, maintenant on va choisir les petites rues moins fréquentées quand on ira faire notre tour. C’est sûr qu’on marche rapidement, et donc on est obligés de retirer un peu le masque de temps en temps sinon on étouffe, mais on le fait quand il n’y a personne.
Il fait un temps de printemps : 19• hier et 18° aujourd’hui. On en profite 😉
Sinon reste la solution de faire 10 fois le tour du jardin 😁😁
Allez, mieux vaut sourire.
Biz et bon lundi
Je pense qu' à Villeurbanne et à Lyon beaucoup de famille sont touchées par la pandémie les hôpitaux sont saturés et ils délocalisent les malades . . . vers la bretagne . . . donc beaucoup de personnes ont un masques mais pour la distanciation sanitaire , c'est autre chose . . . !
SupprimerTourner e rond fait toujours marcher !!!!
bise et bonne soirée !