Menu Low Carb pour le déjeuner du dimanche 12 juin 2022 . . .

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Hello ! Hello !!! 


Avec le beau temps nous avons décidé de faire une petite virée dans la région des Dombes vers Chatillon sur Chalaronne . . . 
une petite ville moyenâgeuse magnifique, 
avec ses belles maison à colombages et la Chalaronne qui la traverse. . . 

Nous avons décidé de prendre le déjeuner à midi dans un joli petit restaurant à 7 km de là,  dans le petit village de Saint Etienne sur chalaronne chez "Sylvain et Sylvie . . . 
Ils ont créé une jolie terrasse avec une cuisine extérieure . . .  Sylvain prépare les plats dans sa cuisine extérieure . . . les effluves de la cuisine nous donnent l'eau à la bouche . . . 
Belle initiative !!!


Voici le repas que nous allons déguster . . . 

Photo YD

- Quelques tranches de saucisson local afin de patienter pendant la préparation de entrées . . . J'ai pensais à la photo un peu tard . . . 😂😂😂



Photo YD

- Catastrophe !!! une tranche de pâté en croute artisanal et régional . . . salade verte + tomates cerises et cornichons . . .  Mais . . . 

Photo YD

- Mais . . . pas de panique . . . la croute restera dans l'assette . . . !!!

Photo YD

- Filet de flétan avec une sauce à la crème . . . nous sommes en Bresse = pays de la crème fraîche !!!avec sa garniture de courgettes et champignons qui ressemblent bien aux shiitakés . . . et un petit poivron orange . . . 

- Assortiment de fromages secs pour finir le repas . . . !!!

- Café pur arabica . . . 


Profitez bien de ce beau dimanche 
de Juin . . . !!!

Saint Etienne sur Chalaronne . . .

Petite commune des Dombes dans le département de l'Ain.
Elle compte environ 1 571 habitants et sont territoire est à 86% occupé par l'activité agricole . . . 


Photo YD

La jolie toiture du clocher

Photo YD
Magnifiques rosiers au niveau du parking. . . 
 aux fleurs d'environ 2 cm de diamètre . . .

Photo YD

Commentaires

  1. Anonyme13 juin 2022 à 21:11

    Une bien jolie balade, et un resto sympa 👍
    Biz
    Isabelle

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    Réponses
    1. Yvonne D13 juin 2022 à 23:28

      Oui Isabelle une belle balade à environ 1 h de Lyon . . . Un marché super sympa . . . nous aimons bien y aller quand nous avons envie de manger un peu de poulet de Bresse !!!
      Le restaurant fut une belle découverte !!!
      bonne nuit ! Bizzz !

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