Menu Low Carb pour la journée du 3 0 juin 2022 . . .

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Bonjour ! Bonjour !!!


Voilà juin est arrivé à son terme . . . 
Juillet va commencer . . . 

et avec ce premier mois estival les congés annuels arrivent !!!

Je vais vous "abandonner" pour quelques jours. . . 
pendant 4 jours je vais suivre un stage 
- de Taï Chi avec épée . . . 
- du Baga Qui Gong . . . 
- Lavis chinois le thème est l'arbre. . . 
tout ceci dans la magnifique Abbaye de Saint Antoine l'abbaye en Isère. . . 

Et de là, nous allons nous balader en Suisse Romande, pour quelques jours en espérant trouver un peu de fraîcheur . . . 


Voici notre journée de menu . . . 

Le Petit Déjeuner:

Photo YD

- Pudding de graines de chia au chocolat 100% de Valrhona, et noix de Grenoble, amandes et noix de cajou

- Grand bol de thé vert Sencha


Le Déjeuner:

Photo YD

- Filet de poulet à la crème et au poivre du moulin. . . 

Photo YD

- Palets de courgettes aux herbes du potager (persil, ciboulette et basilic)
  • 1 courgette moyenne /personne,
  • 1 c à s de persil ciselé /personne,
  • 1 c à s de basilic ciselé /personne,
  • 1 c à s de ciboulette taillée finement / personne,
  • 1 gousse d'ail
  • 2 à 3 oeufs selon leur grosseur,
  • 1 c à s de farine de lupin / personne,
  • 1 c à s de fromage type comté ou parmesan / personne
  • Bien mélanger
  • Cuire dans une poêle huilée ,
  • Servir chaud ou froid . . . 

Photo YD

- Petit assortiment de fromages secs - Gorgonzola + Saint félicien (hyper crémeux) + Picodon ardéchois) 



Le Dîner:

Photo YD

- Salade de tomates aux accents alsaciens . . . 
  • Tomates de couleurs différentes - rouges + jaunes + noires de Crimée,
  • persil et ail,
  • Knack d'Alsace- 1/ personne coupée en tronçons,
  • Huile d'olive et vinaigre balsamique . . . 


Je vous souhaite une belle journée . . . 
elle va être encore bien chaude . . . !!!

Aurevoir Juin . . . 
Bienvenue au mois de Juillet . . . 

A Très bientôt . . . !!!




Commentaires

  1. Anonyme1 juillet 2022 à 13:53

    Bonnes vacances à vous deux.
    J’espère que vous serez épargnés pour les orages 😉
    Par chez nous, il fait nettement plus frais depuis les orages post-canicule.

    Profitez bien. Bisous 😘
    Isabelle

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Yvonne D6 juillet 2022 à 18:31

      Pour le moment aucun orage..
      Toujours passé à côté..... Nous avons parcontre des températures assrz élevées en Suisse et un temps magnifique... Bonne vaca'ces à vous... A bientôt... Bizzzz ! 😘

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  2. La maison du facteur5 septembre 2022 à 09:38

    Bonjour Yvonne,
    Je me demandais quand nous allions pouvoir à nouveau te lire?
    Le temps me dure...
    Mary d'Oléron

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Yvonne D5 septembre 2022 à 13:09

      Coucou Mary . . . j'arrive . . . !!!
      Merci de ton "impatience" . . . !!! Je recommence demain à publier à nouveau . . . : Belle journée sur ton île et à demain ! ♥

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