Menu Low Carb pour lz déjeuner du mardi 24 mai 2022. . .

Hello ! Hello !!! 

24 mai 1749 

 L'affaire de l'Hôpital général . . . 

Emeutes, rumeurs, cela durera huit ans et ébranlera le trône de Louis XV. . . 

Ce jour-là, à six heures du matin, Mademoiselle Julie, de son vrai nom Catherine Huet, supérieure de la Salpêtrière à Paris, persuadée qu'elle va être arrêtée, quitte précipitamment l'établissement avec vingt de ses officières.

 L'Hôpital général, établissement de "renfermement" des pauvres, a été fondé par les dévots laïcs de la Compagnie du Saint Sacrément sous le ministère de Mazarin.

 Il fonctionne depuis plus de 90 ans dans l'opacité le plus totale.

Cet Hôpital Général est composé de plusieurs bâtiments:

- la Salpêtrière . . . pour les femmes et les jeunes filles, 
- Bicêtre . . . pour les hommes, 
-  la Pitié . . . pour les jeunes garçons, 

Le roi a doté cet établissement d'une quantité de revenus et exempté de charges.

Mais c'est aussi le lieu de toutes les exactions, violences, pillages au détriment des pauvres qu'il est censé secourir.

Sous la houlette d'administrateurs cooptés dans le milieu parlementaire, l'hôpital a droit de vie et de mort sur des milliers de miséreux qu'une législation impitoyable oblige à se laisser enfermer là.

 Depuis l'édit de fondation de l'hôpital en avril 1656, plus aucun secours public ou privé ne peut atteindre un miséreux autrement qu'en tombant dans l'escarcelle de l'institution.

Les plaintes sont fréquentes - violences, détournements de fonds et galanteries sont régulièrement dénoncés- mais elles ne rencontrent jamais d'écho auprès d'un Parlement juge et partie. 

Mais elles atteignent le roi par l'intermédiaire des prêtres de l'établissement, qui se plaignent régulièrement des façons de faire d'un personnel 

Soupçonnant, non sans quelque raison, que le personnel profite de sorties prétendument destinées à se confesser pour aller faire la fête, l'archevêque décide d'imposer aux officières, les « sœurs »  de se confesser à l'intérieur de l'établissement.

 Criant à la persécution, leurs amis les convainquent que des lettres de cachet se préparent contre elles.

 Prises de panique, Sœur Julie et ses compagnes désertent le 24 mai au petit jour.
 Il faut élire une nouvelle supérieure.

 L'affaire du siècle commence et durera Huit années. . . !

Ces bâtiments ont donné trois Hôpitaux importants à Paris qui fonctionnent toujours à l'heure actuelle . . . 

Voici notre menu pour le déjeuner d'aujourd'hui. . . 

Photo YD

- Spaghettis de courgettes et avec une touche de couleur avec une très petite carotte pour 2 portions avec une sauce au palourde, tomate concassées et vin blanc . . .

- Un peu de fromage "Ossau Iraty" râpé à la place du comté . . . 

Photo YD

- Fraises des monts du Lyonnais . . .  parfumées et fondantes !!!

Que cette journée vous apporte 

plein de beaux sourires . . . !!!

L' Hôpital Général. . . 

L'Hôpital Général. . . 

La Salpetrière. . . 

Bicêtre . . . 

La Pitié. . .