Truite à basse température à l'Omnicuiseur ou au four Photo YD Je continue à expérimenter notre Omnicuiseur . . . Aujourd'hui ce sera des truites . . . Chaque fois que nous allons à Aubenas nous nous procurons des truites de pisciculture mais extra bonnes . . . c'est notre petit rituel . . . !!! Depuis quelques mois je fais cuire les truites à basses températures c'est à dire à moins de 100°C et nous aimons beaucoup . . . Grande tendreté de la chair des truites, et un goût extra . . . Nous attendons beaucoup de cet essaie Voici la recette pour 2 personnes . . . Ingrédients: 2 truites, Du chou-fleur, 1 blanc de poireau, 12 grandes feuilles d'épinards environ, 1 gousse d'ail Du persil, Huile, Piment d'Espelette, sel et poivre 1 verre d'eau Préparation: Photo YD Préparer les légumes et les couper de la grosseur d'une bouchée, Les déposer dans la cocotte, Ajouter une persillade + 1 c à s d'huile d'olive + sel + poivre et bien mélanger Prépa...
Coucou YVonne, l’Ain est aussi dans l’orange... comme toi, je me demande dans quelle Couleur allons-nous passer ? Notre petit entonnoir entre Geneve et le lac Léman déconfiné et le Jura en rouge... où se situons-nous ?
RépondreSupprimerBonne fin de confinement, et..... continuez de prendre soin de vous. Nos sorties ne seront plus comme avant.
Bonne journée à toutes. 😘
Coucou Marielle . . .
SupprimerJe dois avoir l'esprit bien tordu . . . je ne comprends pas tout ce que l'on nous raconte ou ce qu'on nous affirme comme des vérités . . .
Par exemple pour une randonnée pas plus de 10 personnes . . . avec 10 m entre chacune . . . en pleine campagne alors que les distance sociales sont de 1 m même en milieu confiné ? ou est la logique quand on nous affirme que le covid 19 ne circule pas dans l'air . . . ,?
Et les joggeurs ont-ils 10 mètres entre eux . . . ?
A force de nous verser du chaud et du froid, la vérité ne s'est-elle pas perdue . . .
Bon restons calmes . . . et bientôt les petites rando sans personnes autour . . .
belle journée Marielle et PRENDS SOIN DE TOI . . . !!!! ♥♥♥
Mais oui, les chemins de randonnée, les parcs et jardins seront autorisés à nouveau.
RépondreSupprimerÀ vous les balades dans la nature ;-)
Prenez des forces ... !!!
Biz à tous deux
Coucou Isabelle . . . Oh oui la campagne et sa verdure à nouveau accessible . . . je ne comprends pas pourquoi les randos dans les paysages sauvages ont été interdites . . . Je comprends pour les circuits très prisés de certaines randos qui sont presque des autoroutes pour les marcheurs comme certains GR et les circuits des calanques, les chemins des douaniers en Bretagne . . . bref je ne suis pas la "Présidente de la France". . .
SupprimerMichel a bien récupéré et nous commençons à rêver à nos balades en CC . . .
belle journée dans ta belle région !!! bizzzzzzzzzz à toi et à ton mari aussi . . . ♥♥♥
Bon déjà, on va profiter pour se balader tranquilloux, et puis après on verra bien.
SupprimerTout n'est pas logique, mais patience, on avance....
Biz à tous deux, et contente que Michel aille mieux.
Coucou Isabelle . . . je suis de ton avis . . . logique ? !
Supprimerbonne nuit . . . !!!