Menu Low Carb végétarien pour le dîner du samedi 30 mai 2020. . .

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Bonjour ! Bonjour !!!


30 mai 1943. . . 


Joseph Kessel (journaliste et écrivain) avec son neveu Maurice Druon , et avec Anna Marly (musicienne) créent en français " Le chant des Partisans" .

Anna Marly est née en 1917 à Petrograd (Saint-Pétersbourg) en pleine Révolution d'Octobre. Son père est fusillé en 1918. Sa mère, sa sœur et elle doivent fuir leur pays pour la France en 1921. 

Elles s'installent à Menton.

Avec Sergeï Prokofiev, ami de la famille, elle apprend la composition.

Engagée comme cantinière dans les forces françaises libres à Londres elle met son talent musical au service de la résistance.

En 1941 en lisant un article sur le rôle des partisans soviétiques lors de la bataille de Smolensk Anna Marly écrit une Chanson en russe. 

Elle évoque le combat de la population civile contre l'armée allemande.

Elle donne à cette chanson le titre "La Marche des Partisans"

Elle chantera cette chanson sur les ondes de la BBC et aussi sur scène où elle rencontre un vif succès.

Le résistant et animateur radio, André Gillois en fait l'indicatif de son émission " Honneur et Patrie " diffusée par la BBC de 1940 à 1944. La mélodie sifflée de cette "Marche des résistants" est immédiatement identifiable sur les ondes.

Emmanuel d’Astier de la Vigerie met Anna Marly en relation avec Joseph Kessel et Maurice Druon pour re-écrire la chanson en français en donnant l'impression que le chant vient du maquis.  


C'est chose faite le 30 mai 1943 dans un hôtel de la banlieue de Londres.

Sous le titre "le chant des partisans", cette chanson deviendra l'hymne de la résistance française au nazisme et à l'occupation allemande. 

Après autant d'années ce chant est toujours aussi émouvant et poignant . . . 

Pour l'écouter ce chant exceptionnel . . . c'est ICI


Voici le menu pour le dîner de ce soir . . . 

Photo YD

- Tartare de tomates, concombre, tiges oignon frais, olives noires de Nyons et basilic, Huile d'olive et vinaigre de vin. . . 


Photo YD

- Frittes de tempeh mariné. . . 

Je vais en proposer de moins en moins car les graines de soja sont riches en protéines soufrées et je dois réduire ma consommation des ces dernières . . . Grr!


- Tisane de mélisse . . . son petit goût citronné est délicieux . . . 


Très très bon samedi . . . !!!
 

Anna Marly 

Commentaires

  1. Isabelle D30 mai 2020 à 22:12

    Késako les ''protéines soufrées '', et quelles incidences ??

    Il a fallu que je relise 3 ou 4 fois pour comprendre l'histoire du chant des partisans...
    Désolée je n'y comprenais rien ;-))

    Bon week-end

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Yvonne D30 mai 2020 à 22:41

      Le soufre entre dans la composition de certains acides aminés, la méthionine, duquel dérivent tous les acides aminés soufrés dont la cystine, la taurine, la carnitine ou encore le glutathion. Ces acides aminés soufrés joueront un rôle important dans l'élimination des produits toxiques.
      J'ai un souci avec le cystine qui cristallise et forme des calcul rénaux . . . et cela "empoisonne" ma vie depuis l'âge de 20 ans . . .
      Ces acides aminés soufrés se trouvent dans la viande de poulet, les œufs, la viande de bœuf. . . mais aussi dans les graines de soja !!!
      Voilà Isabelle !!!
      bonne soirée !

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