Menu Low Carb pour la journée du jeudi 3 mars 2022. . .

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Hello ! Hello !!! 


Avec ce 3 mars 
l'hiver peut s'éloigner ou se prolonger un peu . . . 

Nous fêterons saint Guénolé qui est un saint Breton
mais aussi la Sainte Gwenole. . . et la Saint Cunégonde . . . 

"À la sainte Cunégonde la terre redevient féconde".


"À sainte Cunégonde le tonnerre, annonce un deuxième hiver."


Voici notre journée de menu . . . 

Le Petit Déjeuner:


- 1 ou 2 tranches de "Pain-Gâteau" avec du beurre et quelques tranches de camembert. . . 

- Mon grand bol de thé vert Sencha . . . traditionnel pour moi . . . !!!😊😊😊



Le Déjeuner:

- Une portion de rillettes du Périgord artisanales, environ 45 g, souvenir de l'été 2021 . . . cela fait du bien de penser aux bons souvenirs par ces temps difficiles . . . !!!


Peu d'ingrédients: 

- chair d'oie + graisse d'oie + sel et aromates 


- Navets braisés dans l'omnicuiseur, portion de navets cuits = 120 g,

Portion de glucides = 3,72 g

Aliment super intéressant pour notre alimentation,

 - 1 merguez artisanale super bonne et qui ne rejette jamais de gras lors de la cuisson . . . 

- Une portion de fromage . . . Saint Marcelin . . . bien sur . . . !!!

Le Dîner:

- Salade de mâche d'un producteur local avec huile d'olive et vinaigre de vin . . . 
- poêlée de champignons bio. . . shiitakés + pleurotes grises avec un peu d'ail . . . 
- 1 œuf au plat bio d'un producteur local . . . 



Je vous souhaite une journée le plus possible belle !!!


Les Hellébores du jardin . . . 



Elles sont en fleur depuis près de 15 jours . . . 




Commentaires

  1. Marielle D3 mars 2022 à 09:15

    Coucou, tes hellébores doivent être contre un mur au soleil, car ici, les primevères commencent juste à éclore.

    J’aime beaucoup ton dîner.

    Avec Ste Cunegonde, on va souhaiter que l’hiver s’éloigne pour cette année. Ce sera avec plaisir que j’accueillerai le printemps .

    Bonne journée 😘

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Yvonne D4 mars 2022 à 01:01

      Coucou Marielle. . . nos hellébores sont contre un mur au nord elles ont fleuri en avance cette année . . . selon les températures elles fleurissent de février à fin mars . . . nous avons depuis ce matin quelques jonquilles coté sud bien au soleil . . . mais aucune primevère . . .
      Merci pour le diner. . .
      Il semble que sainte Cunégonde a eu une certaine action . . . cela fait 2 jours que nous ne faisons qu'une flambée par jour . . . pourvu que cela dure . . .
      Bonne nuit gros bisous !!!

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