Menu Low Carb pour la journée du jeudi 10 mars 2022 . . .

Bonjour ! Bonjour !!!

10 mars 1899

Un décret français réglemente la circulation des automobiles . . .

- La vitesse est limitée à 30 km/h en rase campagne . . .

- la vitesse est limitée à 20 km/h en agglomération . . .

- Nécessité d'un récépissé de déclaration de mise en circulation . . . qui deviendra en 1901 le "certificat d'immatriculation" ou "la carte grise. . ."

- Nécessité d'un certificat de capacité pour la conduite des véhicules qui deviendra en décembre 1922 le "permis de conduire"

La Duchesse d'Uzès est la première femme française à obtenir le certificat de capacité en avril 1898 . . . elle fut aussi la première femme a recevoir une contravention, dans le Bois de Boulogne pour un excès de vitesse. . . ayant roulé à plus de 20 km/h. . . !!!

Voici notre menu pour notre journée . . .

Le Petit Déjeuner:

Photo YD

- Pain-gâteau aux noix avec un peu de saucisse de foie alsacienne (composition OK sans glucides)

- double ration de thé vert . . . le bol est un peu petit pour moi !!! 😄😄😄

Le Déjeuner:

Photo YD

- Belle portion de mâche avec filet d'huile d'olive et vinaigre de cidre

- Aiguillettes de poulet fermier, petit pois et lardon de pancetta . . .

Photo YD

- Une portion de fromage alsacien . . . un "Munster" frais pour finir ce repas pas très alsacien . . . j'en conviens !!!

Le Dîner:

Photo YD

- Salade composée:

Endive (1/pers)
Quelques radis rond coupés en rondelles,
Quelques tomates cocktail jaunes,
Tranches de saucisson à cuire de Lyon (reste de la choucroute de mardi) coupés en cubes,
Quelques cubes de fromages sec. . .
Huile d'olive et vinaigre balsamique

Les petites tomates cerises et les radis ne sont pas de saison . . . je l'avoue . .. mais je ne suis pas chez moi . . . ce sont des restes d'un apéritif dinatoire. . . il ne faut pas les gaspiller . . . !!!

- Une tisane de camomille pour finir le repas . . .

Je vous souhaite une très belle journée

avec beaucoup de sourires . . . !!!