Menu Low Carb végétarien pour le déjeuner du vendredi 4 mars 2022. . .
Hello ! Hello !!!
Le 4 mars est la fête des Casimir . . .
Ce prénom est surtout connu pour le personnage fictif de l'émission " L'île aux enfants"
Casimir vient du slave "Kasmir" = "qui fait la paix " !!!
Pourquoi ne pas rêver en ces temps dramatiques que Casimir pourrait
intercéder afin que le peuple Ukrainien ne subisse plus cette guerre folle . . . !!!
Voici le menu végétarien pour notre déjeuner aujourd'hui. . .
- Salade de mâche avec filet d'huile d'olive et vinaigre de vin rouge . . . - Salade composée. . . Pour une fois j'utiliserai des petits pots de conserve, sans sucre ajouté, acheté à un prix très intéressant chez un soldeur célèbre . . . N.., - Cœurs de palmier, que je couperai en rondelles,
- Cœurs d'artichauts,
- Haricots verts, que je couperai en 3 tronçons,
- 1 c à s de carottes râpées,
- 1 c à s de betterave Chioca crue,
- 10 olives noires de Nyons coupées en 3 rondelles,
- 2 oeufs durs coupés en tranches,
- 2 c à s d'huile d'olive de Nyons + 1 c à s de vinaigre de vin rouge bio,
Nous aimons beaucoup ce type de salade pour le soir, la portion de légumes est importante.Portion de glucides . . . :- Cœurs de palmier = 3,4 g / 100 g
- Cœurs d'artichauts = 4,84 g / 100 g
- Haricots verts = 5,08 g /100 g,
- Olives noires de Nyons = 0 g / 100 g
- Betterave Chioca = 7,13 g ( c'est pour cela que je n'en met qu'une c à s,
On peut aussi ajouter des dés de tofu aromatisé ou fumé .
- 1/2 Picodon d'Ardèche soit environ 30 à 35 g de fromage. . .
Ce soir un nouveau week end commence . . . Prenez le temps de vous reposer pour bien récupérer. . . !!!
- Cœurs de palmier, que je couperai en rondelles,
- Cœurs d'artichauts,
- Haricots verts, que je couperai en 3 tronçons,
- 1 c à s de carottes râpées,
- 1 c à s de betterave Chioca crue,
- 10 olives noires de Nyons coupées en 3 rondelles,
- 2 oeufs durs coupés en tranches,
- 2 c à s d'huile d'olive de Nyons + 1 c à s de vinaigre de vin rouge bio,
Nous aimons beaucoup ce type de salade pour le soir, la portion de légumes est importante.
Portion de glucides . . . :
- Cœurs de palmier = 3,4 g / 100 g
- Cœurs d'artichauts = 4,84 g / 100 g
- Haricots verts = 5,08 g /100 g,
- Olives noires de Nyons = 0 g / 100 g
- Betterave Chioca = 7,13 g ( c'est pour cela que je n'en met qu'une c à s,
On peut aussi ajouter des dés de tofu aromatisé ou fumé .
Une bien jolie salade qui me donne envie pour ce soir.
RépondreSupprimerOui, soutien au peuple Ukrainien !!!
Coucou Isabelle . . . nous nous sommes régalés avec la salade . . . !!!
SupprimerJe trouve les ukrainiens très "grands" et j'ai beaucoup de respect pour ce peuple slave !!!bonne soirée . . . bizzzzzzzz !