Menu low Carb végétarien pour le dîner du samedi 12 février 2022

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Hello ! Hello !!! 


 12 février 1947 

Christian Dior sa première collection surnommée "New Look" aidé par les tissus "Boussac" avenue Montaigne à Paris.

Christian Dior né à Grandville en 1905 au cœur d'une famille d'industriels normand spécialisée dans les engrais et l'eau de Javel. Il est le deuxième des 5 enfants de la famille de Maurice et Madeleine Dior.

En 1905 il rencontre une chiromancienne qui lui prédit:

" Les femmes vous seront bénéfiques et c'est par elles que vous réussirez" 

Ses Parents font faillite lors de la crise de 1929. . . 

En 1938 Christian Dior est engagé par le grand couturier Robert Piguet, alors surnommé "le prince de la mode", pour la qualité de ses dessins en tant que modéliste et dessinateur.

Il signe 3 collections . . .

Un petit tailleur en pied de poule noir et blanc est son premier succès. 

On commence à parler de lui .. . mais la seconde guerre mondiale éclate. . . 

Pour vivre . . . il passe un an comme travailleur agricole dans le centre de la France. . . 

Démobilisé il rejoint son père et une de ses sœurs dans le sud de la France.

  En 1947 il crée sa maison de couture qui portera son nom et qui sera financé par Marcel Boussac

et le 12 février il présente la première collection de la maison Dior . . . 



Voici le menu de ce soir. . . 


- Fricassée de chou-fleur à la fourme d'Yssingeaux et noix

Cette fois je le préparerai à l'omnicuiseur . . . encore plus facile car je mets dans le bas de la cocotte le chou-fleur cru + l'oignon cru + l'ai cru + sel et poivre + muscade en poudre + fromage en dés + crème de soja + un peu de comté râpé. . . je réglerai la cuisson 20 minutes au réglage maximum haut et bas , puis 20 minutes réglage mini pour 20 minutes . . . 

- Un kumquat comme dessert . . . !!!



Très bon samedi . . . !
Rechargez bien les batteries. . . !!!
Et pour ceux qui sont en vacances depuis ce matin . . . 
Bonne vacances !!!



Christian Dior . . . 





Défilé du 12 février 1947 . . . collection "New Look"



Commentaires

  1. Marielle D12 février 2022 à 09:21

    Ah ! Christian Dior et les tissus Boussac, lorsque je vivais à Paris, j’allais acheter mes tissus chez Boussac…. De magnifiques tissus qui se tenaient dans le temps. Merci de me rappeler cette époque .

    Moi aussi hier, c’était gratin de chou-fleur avec dessus une couche de tomates 🍅 tout le monde a bien aimé .

    Bonne journée Yvonne et à toutes ☀️

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    Réponses
    1. Yvonne D12 février 2022 à 22:25

      Coucou Marielle . . .
      Quand j'étais ado je prenais des cours de couture . . . je n'achetai que des tissu Boussac . . . je les trouvais très beaux avec un beau tombé . . .
      Le chou-fleur est un de nos légumes préférés . . .
      Bon WE Marielle . . . bisous !!!

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