Menu Low Carb pour le petit déjeuner du lundi 7 février 2022 . . .

Par

Hello ! Hello !!! 


7 février 2001

Phil Marso, écrivain est l'instigateur d'un rendez-vous citoyen proposant 3 jours de réflexion sur le téléphone mobile qui a changé fondamentalement le comportement humain dans sa façon de communiquer.

En 2003, une association écologique a tenté de récupérer ce rendez-vous citoyen qui pouvait paraitre fantaisiste au départ.

En 2004,  ce rendez-vous s'est déroulé durant les 6, 7, 8 février .. . . peut-être pour avoir le temps de décrocher . . . . . . ,!

Dorénavant, on parle des journées sans téléphone. . . 

Le 6 février est la "Saint Gaston" . . . 

Nino Ferre chantait alors . . . 

"Gaston y'a l'téléfon qui son. Et y'a jamais person qui y repond" 


A cette époque le téléphone mobile n'était pas encore très envahissant, et une journée sans l'utiliser était encore faisable . . . 

Mais aujourd'hui, se poser la question de la relation que l'on entretient avec son matériel est toujours bénéfique.

 Dis-moi tes addictions, je te dirai qui tu es !!!


Aujourd'hui, où nous cherchons à réduire les impacts de notre mode de vie  sur la planète Terre, posons-nous la question:

"Quel est l'impacte de la fabrication, de l'utilisation de ce petit appareil qui semble de plus en plus diriger notre façon de vivre . . . ?" 


Les 6, 7, 8 février 2022 

= Journées Mondiales sans téléphone mobile  


Voici le menu de mon petit déjeuner de ce matin . . . 

- 2 à 3 tranches de "Pain-Gâteau" de BB avec un peu de beurre ou de fromage "Philadelphia" . . . 

- Et toujours le grand bol de thé vert sencha . . . !!!



Je vous souhaite un très bon début de semaine . . . ,
Un lundi plein de beaux sourires . . . sans le masque anti covid à l'extérieur!!!


Journée sans téléphone mobile . . . 


Commentaires

  1. Isabelle D7 février 2022 à 17:25

    Coucou, belle semaine à toi aussi.
    Il faut que je refasse quelques petits pains du blog. Merci du rappel.
    Biz et belle journée

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Yvonne D7 février 2022 à 18:32

      De rien Isabelle . . . j'avais une grande envie de pain . . . et hop on revient au fondamentaux du début du blog . . . !!!
      Bonne soirée . . . Bizzzzzz!!!

      Supprimer

Enregistrer un commentaire

Posts les plus consultés de ce blog

Les lamelles de seiche . . . vous connaissez . . . ?

Par
Image
Les lamelles de seiche  Voici un produit que je connais depuis quelques années . . .  Ma fille, qui a habité à coté de Montpellier, les cuisinent à la sétoise . . .  A cette époque on n'en trouvait pas en dehors de cette région.  Actuellement, nous pouvons en trouver facilement au rayon poissonnerie des grandes surfaces . . .  C'est un produit facile à cuisiner et à un prix plus qu'abordable. . . ! C'est un produit tendre et savoureux mais qui durcit s'il cuit trop longtemps. On peut consommer les lamelles de seiche revenue à la poêle ou à la plancha "aldente", ou en sauce avec une cuisson plus longue.  A) Qu'est ce que le blanc de seiche ? Le blanc de seiche correspond à la chair blanche du corps des grosses seiches que les pêcheurs  ou les marayeurs découpent en larges lamelles. B) Seiche ? Calmar ? 1. La Seiche La seiche vient du latin "sepia".  Le mot "sépia" désigne en français le pigment du même nom, qui était autrefois tiré d
Read more »

Nous avons toujours besoin d'une petite sauce. . . Béchamel, mais voilà . . .

Par
Image
Sauce crémeuse  Pour remplacer la sauce Béchamel  Photo YD J'aime bien les gratins de légumes avec une sauce Béchamel . . .  mais pour nous elle est trop riche en glucides.  De plus, je supporte mal le gluten. . . ! Je vous propose 2 alternatives faciles, la première si vous supportez le lait animal  la deuxième  avec des produits végétariens . . .  Sauce crémeuse au fromage Philadelphia Ingrédients   pour 4 personnes 50 g de fromage Philadelphia, 20 cl de lait, 1 à 2 pincées de muscade râpée, Sel et poivre  Préparation Faire fondre le Philadelphia avec le lait dans une casserole Assaisonner avec la muscade, le sel et le poivre. Ajouter la sauce à votre plat  Sauce qui accompagne très bien : les épinards, les gratins de légumes, la moussaka, . . . ,  Elle remplace la Béchamel dans tous les plats qui d'ordinaire sont préparés avec cette sauce. Sauce crémeuse à la purée d'amandes Photo YD Ingrédient
Read more »

Potage anti-gaspi aux queues d'artichauts . . . Super bon !!!

Par
Image
Potage aux queues d'artichauts Low Carb Photo YD Les recettes anti-gaspi me plaisent beaucoup . . .  Utiliser les fanes de radis, de carottes, de navets pour faire  des potages, des quiches, des "pesto". . .  C'est super . . .  Ma Maman les utilisait déjà pour ne rien jeter . . .  Il fallait respecter le travail de mon papa qui travaillait dur pour nous offrir une vie agréable . . . il ne fallait rien jeter. . .  Elle n'avait pas de préoccupations écologiques mais elle avait un esprit anti-gaspi . . . !!! Il m'est arrivé de faire des tisanes avec les queues d'artichauts pour favoriser le travail des reins . . .  Mais cette recette apporte un très bon gout au potage . . .  Voici la recette Low Carb . . .  Les Ingrédients . . . pour environ 4 portions: Photo YD Feuilles extérieures et queues de 8 artichauts bien frais, 2 c à s d'huile d'olive bio et vierge , 300 g environ d'épluchures de légumes ver
Read more »