Menu Low Carb pour le petit déjeuner du lundi 14 février 2022. . .

Hello ! Hello !!! 


14 février 1401

Le roi de France Charles VI le Fol choisit le jour de la Saint Valentin pour fonder une "cour d'amour" c'est à dire un cercle poétique destiné à prolonger la tradition médiévale et aristocratique de l'amour courtois.


Au Moyen-Age, les anglais ont donné un "patron " aux amoureux, Saint Valentin, sa fête coïncidait, parait-il, avec le début de la saison des amours chez les oiseaux . . . 
Ainsi sont nés les "valentinages". . . 
C'étaient des danses paysannes où les couples se formaient par tirage au sort. . . 
Le poète anglais Chaucer atteste de cette tradition en 1381. . . 

Au XIXème siècle
la tradition s'est renouvelée avec l'apparition des "Valentines", cartes postales ornées de cœur que les jeunes gens utilisaient pour déclarer leur flamme. . . 

L'Eglise catholique a attendu 1496 pour faire de Saint Valentin le patron des amoureux tout en condamnant "les valentinages" . . . 
A l'heure actuelle elle profite de cette journée pour organiser des réunions festives destinées à réfléchir sur le sens de l'amour conjugal. . . !!!


Bonne Saint Valentin à vous toutes et tous . . . !!!




Voici mon petit déjeuner de  ce matin . . . 


- 2 tranches de pain gâteau de BB . . . j'ai fait avec une proportion un pain gâteau que j'ai coupé en 12 tranches . . . que j'ai congelé 2 par deux pour les petits déjeuners . . . 
Aujourd'hui je mangerai 2 tranches avec un peu de mousse de foies de volaille forestier et avec un peu de beurre . . . 

- Mon grand bol de thé vert Sencha . . . c'est mon thé vert préféré . . . 



Très bon début de semaine . . . 
et pour celles et ceux qui sont en vacances . . . Bonnes Vacances !!!



Très bonne Saint Valentin 
à tous les amoureux !!!

Saint Valentin . . . 



Les cartes pour la Saint Valentin du XIXème



Ces cartes de Saint Valentin ont été fabriquées à la main depuis le courant du 17ème siècle et industriellement à partir du 18ème siècle. Le pic d’utilisation de ces cartes s’est produit durant le 19ème siècle. On les nomme cartes « toile d’araignée », « cage à oiseaux » ou  » cartes ruches », à cause du savant découpage qui recouvre l’image.







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