Menu Low carb pour le dîner du mercredi 17 novembre 2021. . .

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Hello !Hello !!!


Aujourd'hui nous fêterons les Elisabeth et les Elise . . . 

Le dicton du jour est :

"Sainte Elisabeth nous montre quel bonhomme sera l'hiver"

ou 

"A la Sainte Elisabeth tout ce qui porte fourrure n'est point bête"

Ces 2 dictons noue parlent de l'hiver . . . 

mais seront-ils encore d'actualité avec le réchauffement climatique . . . ?



Voici le menu de notre dîner pour ce soir . . . 


- Légumes divers cuits à la vapeur, basse température, 

  • Tiges de céleri vert,
  • Blancs de poireaux,
  • Radis japonais, Daïkon,
  • Fleurettes de brocolis et de chou-fleur, chou Romanesco
  • Feuilles de chou frisé vert,
  • Quelques carottes ( en fait 1 seule carotte coupée en bâtonnets d'environ 6 cm de long. . . 


- Sauce gribiche pour accompagner les légumes . . . 

- Tisane de thym pour booster notre système immunitaire en prévision . . . 



Que cette journée, ici encore bien grise, 

soit ensoleillée par plein de sourires . . . !!!

 

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