Menu Low carb pour la journée du jeudi 9 septembre 2021. . .

Hello ! Hello !!! 

Une grande aventure se déroule en Bourgogne 

dans la région de La Puisaye,

plus précisément dans la forêt de Guédelon  

Un château fort sort de terre come au XIIIème siècle . . . 

C’est en forêt de Guédelon, au cœur d’une ancienne carrière, 
que les œuvriers bâtissent chaque jour, sous vos yeux, un château fort du XIIIe siècle.
 Carriers, tailleurs de pierre, maçons, charpentiers, bûcherons, forgerons, tuiliers, charretières, cordiers… transforment et valorisent la pierre, le bois, la terre présents sur le site pour vous livrer les secrets des bâtisseurs du Moyen Age.
Le chantier se visite sauf en hiver pour s'autofinancer. . . 

Pour en savoir plus sur le projet  ICI

Voici le menu pour notre journée . . . 

Le Petit Déjeuner:

- Petit plateau de fromages de chèvre et brebis,

- Grand bol de thé vert Sencha. . . 

Le Déjeuner:

- Fricassée de courgettes aux poivrons et tomates cerise,

- Boulettes de dinde aux saveurs asiatiques ( avec shiitakés + poivrons +champignons noirs d'Asie + haricots verts + persil)

- Une quetsche pour finir ce repas . . . 

- Bol de thé vert  

Le Dîner:

- Grand verre de gaspacho d'une célèbre marque espagnole . . . super bon et Ok pour le Low Carb

- Petites courgettes à la vapeur servies très fraîches avec vinaigrette huile olive + citron + poivre. . . 

Que cette journée vous 

apporte plein de joie . . . 

en espérant que vous n'habitez pas 

dans les régions des orages violents . . . 

Le Projet du château de Guédelon. . .