Menu Low Carb végétarien pour le dîner du samedi 16 avril 2022 . . .

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Hello ! Hello !!! 

Le monde chrétien commence un grand Week end . . . 

Ce sont les fêtes de Pâques. . . 

qui pour les enfants peut se traduire ainsi . . . 

en 1. . . chocolats !
en 2 . . . chocolats ! 
en 3 . . . chocolats !

Pour les cuisinières c'est l'arrivée de certains légumes du printemps . . . asperges, radis . . . les petits pois . . . et les petits fruits rouges comme nous les appelons dans la région . . . fraises de pleins champs et de France . . . !!!

Avant l'ère de la mondialisation la saison des légumes était plus marquée . . . 
Des plats traditionnels célébraient les fêtes de Pâques, chaque région avait son plat de Pâques incontournable comme 

- les oeufs cocottes, pochés, durs, les oeufs mimosa. . . 
- Le pâté berrichons ou pâté de Pâques avec des oeufs durs cachés dedans 
- les asperges, radis, les fèves . . . 
- L'agneau de Pâques,
- Le chevreau . . . 
- les fraises et tous les gâteaux avec des fraises,
les desserts à bases d'oeufs tel le flan aux oeufs, les îles flottantes . . . 

Dans ma famille dans notre repas de Pâques il y avait toujours des oeufs mimosa, de l'Agneau de Sisteron (le meilleur pour les provençaux . . . !
et en dessert c'était les îles flottantes . . . !!!






Voici un dîner léger avent les agapes de demain . . . 


Photo YD

- Poireaux vapeur . . . avec un "pesto" d'ail des ours aux noix et huile de noix . . . 

- Tisane avec un bâton de cannelle . . . Tisane un peu longue à faire mais délicieuse . . . 

Prendre un bâton de cannelle du Sri - Lanka la faire bouillir dans la valeur d' mug d'eau pendant environ 10 minutes et très petits bouillons; puis éteindre le feu, couvrir et faire infuser pendant 10 minutes . . . servir sans ajouter de sucre la cannelle a un goût sucré . . . cette tisane a une action bénéfique sur la glycémie . . . 



Très bon samedi . . . 
Très bons préparatifs pour les fêtes de Pâques . . . 

Cette année les fêtes de pâques chrétiennes coïncident presque avec les fêtes des Pâques juives . . . 

Belles fêtes à tous. . . 

Bon Ramadan . . . 

Beaucoup de religions

 honorent leur Dieu en même temps . . .  Un signe non !!!





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