Menu Low Carb pour la journée du jeudi 7 avril 2022 . . .

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Hello ! Hello !!! 


7 avril 1891

Naissance de Ole Kirk Christiansen à  Billund au Danemark, 

Qui est Ole Kirk Christiansen ?

En 1916, Christiansen ouvrit une charpenterie à Billund, gagnant sa vie en construisant des maisons et des meubles pour les fermiers de la région, avec l'aide d'un petit groupe d'apprentis. 
Cependant, la Grande dépression eut un impact non négligeable sur ses revenus. 
En cherchant des méthodes pour réduire ses coûts de production, Ole Kirk commença à produire des versions miniatures de ses produits pour l'aider dans la phase de conception. 
Ce furent ces modèles réduits qui allaient l'inspirer pour commencer à fabriquer des jouets.

Ole Kirk Christiansen est le fondateur de la Compagnie LEGO.

Le nom de la société fut créé par Ole Kirk Christiansen en 1934, à partir des mots du danois "leg godt". . .  signifiant "joue bien".

Quand l'usage de la matière plastique se répandit, il abandonna le bois et commença à fabriquer des jouets avec cette nouvelle matière. . . 
En 1946 il créa des briques à assemblage automatique et fort simples à utilisées par un enfant.
C'est en 1953 que les briques eurent le nom de "briques Lego

Depuis toutes les générations d'enfants, garçons ou filles . . .

 jouent aux "lego" . . . !!!



Voici notre menu pour aujourd'hui . . . 

Le Petit Déjeuner:

Photo YD

- Panacotta. . . avec de la chantilly maison sans sucre et décors avec des pépite de chocolat noir à 70%

- Grand bol de thé noir avec un nuage de boisson au soja . . . 



Le Déjeuner:

Photo YD

- Steak haché de bœuf bio grillé, moutarde à la noix,

- Gratin de chrystophine aux poireaux et lardons,

Photo YD

- Portion de fromages secs, 
  • 1/2 portion de Tomme de Savoie bio,
  • 1/2 portion de bleu du Vercors bio


Le Dîner:

Photo YD

- Légumes à la vapeur:
  • bouquets de chou-fleur,
  • asperges blanches (250 g)
  • Filet d'huile de noisettes,

Photo YD

- Portion de rillettes de Porc bio . . . la composition est très simple : chair de porc + gras de porc +sel et poivre . . . très Low Carb ! 

Photo YD



Passez un très bon jeudi . . . !!!
Pensez au parapluie. . . dans certaines régions . . . !!!


Les Lego

Ole Kirk Christiansen







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