Menu Low Carb pour le petit déjeuner du Lundi 11 avril 2022. . .
Hello ! Hello !!!
11 avril 1828
Stanislas Baudry crée à Paris des lignes de voitures à chevaux qui furent appelées "Omnibus" comme la première ligne qu'il avait créée à Nantes en 1823 . . .
Cette ligne de voitures nantaises, à trois chevaux, partait devant la boutique d'un certain Omnes. Son enseigne annonçait en latin " Omnes omnibus" (Omnes pour tous)
Qui à Paris se souvient de ce Monsieur Stanislas Baudry ?
Peu de parisiens connaissent son histoire . . .
Il crée les Omnibus parisiens qui transportèrent quotidiennement les nombreux passagers, sur de nombreuses lignes . . . de transport en commun du XIX ème siècle . . . jusqu'à nos jours . . .
Il naquit en 1780 à Nantes et fit des études de médecine. Il s'engagea dans l'armée.
A sa démobilisation il acquit une minoterie en périphérie de Nantes.
Il utilisa pour le fonctionnement de son entreprise une machine à vapeur qui produisait beaucoup d'eau chaude.
Pour utilisait cette eau chaude il ouvrit un établissement de Bains . . .
mais ne rencontrant pas de succès. . .
Pensant que les bains étaient trop éloignés du centre de Nantes, il eu l'idée de créer un moyen de transport pour véhiculer ses clients vers ses bains. . .
Et le 10 août 1826 il créa une ligne de service de voitures à cheval qui partait devant la boutique de Omnes . . . les voyageurs prirent l'habitude d'appeler les voitures Omnibus. . .
Baudry adopta le nom d'Omnibus, en 1827, pour les voitures qui transportaient 16 passagers. . .
Les voitures étaient toujours pleines et ses bains toujours vides. . . il ferma les bains et se consacra au transport. . . en commun !
Le 30 janvier 1828 le préfet de Paris finit par lui accorder l'autorisation d'ouvrir plusieurs lignes à Paris . . .
le 11 avril 1828 la Baudry créa "l'Entreprise Générale des Omnibus"
Pour connaitre l'histoire de Stanislas Baudry . . . c'est ICI
Voici le menu pour mon petit déjeuner de ce lundi . . .
- 1 tranche de "Wasa fibre" un peu de beurre et 1/2 avocat nature coupé en tranches . . .
En effet les tranches de Wasa apportent (données du site de Wasa):
Pour 100 g Pour 1 tranche
Matières grasses 5,0 g 0,5 g
Glucides 46 g 4,6 g
dont sucres 2,0 g 0,2 g
Fibres alimentaires 26 g 2,6 g
Protéines 13 g 1,3 g
Donc on voit bien qu'1 seule tranche de Wasa apporte peu de glucides . . . mais 2 tranches de Wasa apportent trop de glucides pour notre alimentation Low Carb . . .
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