Menu Low carb végétarien pour le dîner du samedi 23 octobre 2021

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Hello ! Hello !!! 


Sur les étales des fleuristes sont présentés le cru 2021 des chrysanthèmes 

pour fleurir les tombes de nos chers disparus. . . 


Au Japon on retrouve la fleur de chrysanthème comme symbole de la famille impériale.

Initialement le chrysanthème est originaire de Chine. 

Les japonais ont introduit les chrysanthèmes sur leur île comme plantes médicinales entre 710-794 de notre ère.

Puis vers 794-1185 Les chrysanthèmes sont souvent présents dans les poèmes. . . Ils furent plus tard prisés par la cour impériale pour leur beauté. 

L'Empereur Go-Toba (1180-1239) choisit le chrysanthème  pour son propre sceau. Un lien indéfectible s'établit avec la famille impériale. 

De nos jours le chrysanthème figure sur le passeport des japonais,

sur les pièces de monnaie, 

à l'entrée des établissements diplomatiques japonais à l'étranger.


Rien qu'au Japon il existe plus de 350 variétés de chrysanthèmes et plus de 20 000 dans le monde entier. 

Le monde des chrysanthèmes est un véritable festival de formes de fleurs et de couleurs . . . ! 

Pendant longtemps je n'arrivais pas à apprécier ces fleurs car je les associais au cimetière . . . 

Je n'aime toujours pas leur odeur mais les couleurs sont chatoyantes et les fleurs sont souvent très originales et si différentes selon les variétés . . . !!!


Voici le menu de notre dîner de ce soir . . . 


- Boulettes de tofu hyper faciles à réaliser, accompagnées par une sauce tomate maison,

- Belle portion de salade verte huile d'olive et vinaigre de cidre ,



Très très bon samedi . . . 
Pour les chanceux qui sont en vacances . . . 
Bonnes vacances . . . Profitez bien !!! 


Les chrysanthèmes et le Japon . . . 

Etendard de l'Empereur ci-dessus,
Etendard de l'Impératrice ci-dessous





Les monnaies japonaises. . . 







Du plus simple au plus sophistiqué . . . 









Commentaires

  1. Isabelle D23 octobre 2021 à 09:44

    Je les trouve superbes ces fleurs, et du coup j’aime cette période de l’année où on en voit partout dans les massif, et où les cimetières sont lumineux justement, car tellement bien fleuris.

    Bisous et bon week-end

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    Réponses
    1. Yvonne D23 octobre 2021 à 11:06

      Pendant longtemps les chrysanthèmes étaient les seules fleurs présentent pour mon anniversaire . . . et pour le cimetière . . . Je n'aime toujours pas leur parfum qui envahit à cette saison les cimetières . . . mais avec les années je suis devenue sensible à leur beauté et à leur couleurs . . .
      Bisous bon et WE !!!

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