Menu Low Carb végétarien pour le dîner du samedi 9 octobre 2021. . .

Hello ! Hello !!! 


9 octobre -43 av JC

Lucius Munatius Plancus, gouverneur de la Gaule fonde la colonie de droit romain de Lugdunum (Lyon actuellement). 

Le site de cette nouvelle colonie romaine était déjà occupé depuis le VIème siècle avant JC, bien avant l'arrivée des romains.

Cette colonie occupait la colline de Fourvière.


Le terme de "dunum" vient d'un terme gaulois signifiant "Forteresse"

Le terme de "Lug" ou "lugus" n'a pas une origine si précise. Les spécialistes hésitent entre le dieu "Lug" et le mot gaulois "leucos" qui signifie "lumineux". . . .


Elle deviendra la capitale des Gaules à partir de - 27 avant JC.

Mais pourquoi "LES" Gaules ?

La Gaule (en latin "Gallia") est une région de l'Europe de l'Ouest peuplée par les celtes, les belges, les Aquitaines, les ligures, et les Ibères.

Ces peuples correspondent actuellement à 

La France, le Luxembourg, la Belgique, à une belle partie de la Suisse, le nord de l'Italie, les Pays-Bas, et l'Allemagne rive droite du Rhin.


Lugdunum était donc la capitale de tous ces territoires de l'Europe de l'Ouest . . .  


Voici le menu pour le dîner de ce soir . . .  

- Potage de cotes de chou-fleur, chou vert frisé et brocolis. . .  Un peu de crème soja cuisine au moment de servir . . . 

Il nous reste quelques gaufres aux fromages du déjeuner de vendredi . Je les réchaufferai dans une poêle antiadhésive pour quelles soient bien croustillantes. . . 

- Un mug de thé vert . . . 



Un très très beau samedi 

à vous toutes et tous . . . !!!


Carte des Gaules . . . au temps de Lugdunum. . . 

Carte de la Gaule avant la Guerre des Gaules selon Gustav Droysen d'après les peuples définis par Jules César : les Belges (en orange), les Aquitains (en rouge), la Gaule celtique (en vert) et la Gaule narbonnaise (en jaune).


Quelques vestiges romains à Lyon. . . 

Le Theatre antique  de Fourvière . . . 

L'Odéon avec son dallage en marbre. . . 

L'Amphithéâtre. . . 

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