Menu Low Carb pour la journée du jeudi 14 octobre 2021. . .

Hello ! Hello !!! 

14 octobre 1947 

La première pierre est posée à l'emplacement prévu pour la construction d'une unité d'habitation imaginé par l'architecte Le Corbusier.

14 octobre 1952

Inauguration de cette unité d'habitation après 5 ans de travaux,

A la sortie de la Seconde Guerre mondiale Marseille est durement éprouvée par les bombardements dus à la guerre, et manque cruellement de logements. 

Beaucoup d'immeubles ont été détruits durant ces années terribles.

L'Etat français passe commande à l'architecte suisse Charles Edouard Janneret  qui a pour pseudo "Le Corbusier" et lui demande de montrer un nouvel art de bâtir transformant le mode d'habitation. . . 
La première "Citée Radieuse" de France sera construite à Marseille. . . Il en construira au total 4 en France . . . 

Cette construction innovante est en rupture avec les traditions du logement. Elle est rapidement surnommée "la maison du fada" (maison du fou) par certains marseillais.

Aujourd'hui elle est classée "Monument Historique (12 octobre 1995).

Ce bâtiment, appelé aussi "le Corbusier", la "Cité Radieuse" est de plus en plus visité par les touristes. 

Les appartements, hyper bien conçus, sont de plus en plus attrayants pour les populations de cadres  et d'intellectuels alors qu'à l'origine c'était des appartements à loyers modérés !

Bâtie sous forme "de barre" sur pilotis, elle tente de concrétiser une nouvelle forme de cité, de village vertical. 

Cette cité compte 

- 337 appartements de 23 types différents, souvent en duplex,

- un hôtel de 21 chambres,

- Une galerie marchande,

- une crèche et garderie pour les enfants,

- Un gymnase, transformé depuis 2013 en galerie d'art,

- Une piste d'athlétisme,

- un théâtre de plein air,

- un toit terrasse formant un jardin suspendu

Elle peut loger plus de 1000 personnes . . .

Depuis 2016 le site, avec seize autres œuvres architecturales de Le Corbusier, est sur la liste du patrimoine mondial de l' UNESCO.

J'ai visité ce bâtiment en 1962 ou 63, lors d'une sortie pédagogique avec le collège, je devais avoir 13 ou 14 ans, j'étais fascinée par les appartements . . . j'ai trouvé cet architecte Génial !!!

Voici le menu pour cette journée . . .

 Le Petit Déjeuner:

- Petit bol de soupe Low Carb aux légumes verts. . . avec un peu de lait de soja. . . 

- Grand bol de thé vert Sencha . . . !

Le Déjeuner:

- Curry de légumes d'automne avec un pilon de poulet . . . 

Comme légumes j'ai choisi de mettre, du chou-fleur + brocolis + radis d'hiver japonais, le Daïkon + du céleri rave + une aubergine + un demi blanc de poireau + 1 gousse d'ail = 1 petit oignon rouge

Pour les amateurs , un peu de  feuilles de coriandre ciselées 

La cuisson sera réalisée à l'omnicuiseur . . . 

- Une portion de fromage sec certainement du Saint Marcellin de l'Isère,

Le Dîner:

- Portion de salade d'endives avec les dernières tomates cerises du jardin, des cerneaux de noix du Périgord, Huile de noix et vinaigre de cidre. . . 

- Une tranche fine de "côtis" ou de "pain de côte" rôti avec un peu de moutarde à la noix

Que cette nouvelle journée vous apporte plein de sourires . . . 

La Cité Radieuse ou Le Corbusier de Marseille. . . 

Les bombardements de Marseille 

soit par les allemands . . .  soit par les alliés . . .

La Cité Radieuse. . . 

L'entrée. . . 

L'intérieur. . . 

Une rue intérieure. . . 

Coursives du toit terrasse . . . 

Vues du toit terrasse . . . coté "terre"

Vue coté Mer . . . la Rade de Marseille. . .