Sauce crémeuse Pour remplacer la sauce Béchamel Photo YD J'aime bien les gratins de légumes avec une sauce Béchamel . . . mais pour nous elle est trop riche en glucides. De plus, je supporte mal le gluten. . . ! Je vous propose 2 alternatives faciles, la première si vous supportez le lait animal la deuxième avec des produits végétariens . . . Sauce crémeuse au fromage Philadelphia Ingrédients pour 4 personnes 50 g de fromage Philadelphia, 20 cl de lait, 1 à 2 pincées de muscade râpée, Sel et poivre Préparation Faire fondre le Philadelphia avec le lait dans une casserole Assaisonner avec la muscade, le sel et le poivre. Ajouter la sauce à votre plat Sauce qui accompagne très bien : les épinards, les gratins de légumes, la moussaka, . . . , Elle remplace la Béchamel dans tous les plats qui d'ordinaire sont préparés avec cette sauce. Sauce crémeuse à la purée d'amandes Photo YD Ingrédient
Ça doit être super cette séance surtout dans ce beau parc !!
RépondreSupprimerJ'espère que tu as passé une belle journée. Avec ce temps superbe, ça devait être bien agréable.
RépondreSupprimerHâte de voir cette nouvelle recette, surtout si elle se congèle bien.
C'est vrai qu'à 2, c'est pratique de congeler en tranches pour ne pas devoir manger la même chose 3 jours de suite.
Biz à vous deux sans oublier Stella et Marielle