Les lamelles de seiche . . . vous connaissez . . . ?
Les lamelles de seiche Voici un produit que je connais depuis quelques années . . . Ma fille, qui a habité à coté de Montpellier, les cuisinent à la sétoise . . . A cette époque on n'en trouvait pas en dehors de cette région. Actuellement, nous pouvons en trouver facilement au rayon poissonnerie des grandes surfaces . . . C'est un produit facile à cuisiner et à un prix plus qu'abordable. . . ! C'est un produit tendre et savoureux mais qui durcit s'il cuit trop longtemps. On peut consommer les lamelles de seiche revenue à la poêle ou à la plancha "aldente", ou en sauce avec une cuisson plus longue. A) Qu'est ce que le blanc de seiche ? Le blanc de seiche correspond à la chair blanche du corps des grosses seiches que les pêcheurs ou les marayeurs découpent en larges lamelles. B) Seiche ? Calmar ? 1. La Seiche La seiche vient du latin "sepia". Le mot "sépia" désigne en français le pigment du même nom, qui était autrefois tiré d
Hi hi, heureusement qu'on peut encore rigoler un peu !!!
RépondreSupprimerUn ami me posait la même question ce matin au téléphone "pourquoi les rayons vides de papier toilette'', je lui répondais que ça faisait partie des phobies de beaucoup de monde à savoir ''manquer de PQ''
Bon allez on attend les nouvelles d'un confinement total d'ici peu.
On va pouvoir en faire des essais de recettes... ;-)
Bonne journée et bisous
Nous sommes allés cette après midi compléter les légumes et les produits frais au magasin bio . . . pas un seul fruit, pas d'arachides dans les coques , pas de beurre, pas de produits lacté quelconque . . . plus de bicarbonate plus de lait de soja . . . Stupeur !!!
SupprimerJe n'en croyais pas mes yeux !!! Nous allons souvent faire nos courses d'épicerie dans ce magasin le lundi et nous sommes généralement seuls . . . nous avons fait plus de 30 minutes de queue !!!
Les gens sont fous !!!
bonne soirée et bon confinement!!! bisous !
Eh oui, on a encore vu des images de pagaille aujourd'hui pour les magasins ouverts.
SupprimerCe sera sûrement pareil encore demain matin, puisque les mesures démarrent à midi.
Après ça va se calmer, au moins pour les courses, je pense.
Juste penser à rédiger son attestation, à chaque sortie ;-)
Biz et bonne nuit