Recettes Low Carb d'Yvonne pour le diabète

Bonjour ! Bonjour !!!   29 juin = 12ème jour du mois de messidor  = jour de l'artichaut Légume emblématique du printemps, L'artichaut est une plante de la famille des "Astéracées" ou composées appartenant au genre "Cynara". L'artichaut est un chardon "domestiqué" et cultivé qui a donné naissance à deux formes le cardon , et l'artichaut. Pendant longtemps ces 2 plantes ont été considérées comme des espèces différentes.  La partie comestible de la plante est le capitule ou inflorescence récoltée avant le développement des fleurs, appelée aussi tête d'artichaut.  Le mot est apparu à la Renaissance est emprunté à son nom arabe  الأرضي-شوكي   ( arḍiyy šawkiyy )  Quand la fleur s'épanouit elle prend une jolie teinte bleu-violet. L'artichaut que nous connaissons est apparu en Europe à la fin du Moyen-Age. Il serait originaire d'Afrique du nord, d'Egypte ou d'Ethiopie. Les Arabes l'auraient introduit en Sicile qui était

Hello ! Hello !!!  29 juin = 11ème jour du mois messidor  = jour de la coriandre La coriandre est une plante comestible et médicinale.  Le plus ancien témoignage de l'utilisation de ses fruits est un papyrus daté de 1 550 av. J-C, listant les plantes médicinales. . .  Son nom pourrait provenir d'un mot grec "Koris" signifiant "punaise", à cause de son odeur . . . mais le dictionnaire historique de la langue française rejette cette version . . . une autre signification possible d'une origine méditerranéenne  "Kopis" désignant plutôt une sorte de "mille- pertuis" . . .  Je laisse ce débat aux linguistes . . . ! Cette plante, actuellement connu comme condiment asiatique, pousse à l'état sauvage au Proche-Orient et autour de la méditerranée. . .  Elle fait partie des plantes dont la culture est recommandée dans les domaines royaux par Charlemagne (dans le capitulaire de Villis -VIIIème S au IXème S) C'est une plante aromatique cul

Bonjour ! Bonjour !!!  28 juin 1669 Louis XIV fonde l'Académie Royale de Musique par lettre patente . . .  350 ans plus tard cette institution est plus vivante que jamais. . .  C'est L'Opéra National de Paris ! Cette décision n'est pas extraordinaire . . .  de tous les rois de France, Louis XIV est sans contexte le mieux à même de créer une telle institution pour la musique et la dance . . .  Il aimait la musique, le grand spectacle, et aussi la dance. . .  à 15 ans il  s'était produit sur scène dans le rôle du Soleil dans le "Ballet de la nuit" en 1653 . . .  d'où son nom de Roi Soleil . . .  A coté de l'Opéra de Paris une quinzaine d'opéras en France font partie de l' "Opéra National tel que celui de Lyon, Bordeaux, Lille, Toulouse, Nancy, . . . En 1674, l'Opéra d'Alceste de Lully marque la naissance de l'opéra français, une certaine rigueur du texte allant de pair avec un déploiement de faste comprenant machinerie, décor

Bonjour ! Bonjour !!! Vous allez bien ? Dernier Dimanche de Juin . . . ça sent les vacances . . . !!! Etes-vous juilletistes ou aoûtiens ? En juillet nous allons faire de petites escapades en CC pour découvrir de petites régions pas très loin . . .  Et  pour vous . . . cette année les vacances seront en France ? à l'étranger ? . . . ? Voici le menu pour ce repas dominical et estival . . . - Houmous de soja succulent et très Low Carb, - Asperges vertes d'un producteur local, - Brochette de magret de canard des Dombes préparée par notre boucher, - pour les amateur je proposerai de la moutarde parfumée au moult de raisin qui est assez douce et s'accorde bien à la saveur du canard. . .  - petite coupe de fraises "mara des bois" du jardin pour avoir une petite douceur du dimanche . . .  - Un café pur arabica . . .  Je vous souhaite  un très bon dimanche . . . . estival . . . !!!  

Hello ! Hello !!!  Petit avant goût des vacances. . .  Nous avons passé quelques jours en Ardèche . . .  Le temps est splendide . . . les soirées fraîches . . .  Nous jouons aux bucherons . . . lors de la tempête de la semaine dernière un des grands tilleuls du jardins a été cassé . . .  il a perdu environ 1/3 de sa hauteur . . .  Quand l'arrière grand père de mon mari a acheté la propriété en 1908, c'était une ferme,  il y avait 2 beaux tilleuls de chaque coté du chemin qui partait de la cours de ferme . . . le vent a eu raison de l'un d'eux . . .  Toute la matinée d'hier mon mari a débité les branches . . .  et moi je les tirais pour dégager la terrasse. . .  Faire le mulet n'est pas une activité de tout repos . . . je vous assure !!! Nous allons essayé de finir ce matin . . .  Voici le menu pour ce soir . . . notre nièce vient mange avec nous . . .  - Grosse salade composée: Jolie portion de salade verte faisant un petit "lit" pour les autres crudit

Hello ! Hello !!!  25 juin = 7 ème jour du mois messidor  = jour du concombre dans le calendrier républicain français Pour notre alimentation Low Carb, le concombre est un fruit-légume très intéressant. . .  100 g de concombre apporte : Glucides = 2,54 g Protéines = 0,64 g Lipides = 0,11 g Fibres = 0,66g, Eau = 95 g L'apport en micronutriments ou minéraux est très  intéressant  en calcium, fer, magnésium, manganèse, potassium, phosphore. . .  L'apport en vitamines est appréciable surtout pour les vitamines A, C, D, E K   Au niveau calorique, c'est un aliment minceur par excellence puisque 100 g de concombre apport seulement 14 Kcal ! Le concombre est une plante potagère herbacée, rampante, de la même famille que le melon, le courge, la calebasse. . . le cornichon. . . famille des cucurbitacées. Botaniquement c'est un fruit qui contient très très peu de sucre, il est consommé comme un légume. C'est une plante qui poussait au pied de l'Himalaya et aurait été domes

 Bonjour ! Bonjour !!! Hier soir vers 19 h  nous avons eu un terrible orage avec  un vent très violent, une pluie très violente aussi qui, petit à petit, a été accompagnée par la grêle . . .  Nous avons assisté en direct au hachage des feuilles de nos pieds de maïs doux . . . car ils se trouvent devant les fenêtre du salon . . .  pour le reste du potager nous ne sommes pas allé vérifier l'état des pieds de tomates . . . des plantes de haricots . . .  nous irons les voir dans la matinée . . .  Les agriculteurs de la région sont dans une belle galère ce soir . . . après le gel du mois d'avril (les arbres fruitiers gelés à 100%) la grêle hier soir . . . Je pense beaucoup à eux ce soir . . .  Voici notre menu pour notre journée . . .  Le petit Déjeuner: Photo YD - Une jolie portion de salade verte du jardin huile d'olive et vinaigre de cidre, - 1/2 tomate ananas + 1/2 tomate rose de Berne, - 1 c à c de graines de sésame doré + 1 c à s de levure maltée - Café pur arabica pour ch

Hello ! Hello !!!  23 juin 2006 Ouverture au public du Musée du nouveau "Musée des arts premiers" ou "Musée du quai Branly". Le 21 juin 2016 , 10 ans après son inauguration le musée change de nom, il devient "le musée Jacques Chirac". Son emblème est une statuette Chupicuaro. L'architecte de ce musée est Jean Nouvelle . . .  En 2014, 1 500 000 visiteurs fréquentent ce musée extraordinaire . . .  En 2016, le cap des 10 000 000 de visiteurs de puis son ouverture est franchit, c'est un des musée les plus fréquentés au Monde . . . on comprends pourquoi une fois passé ses portes . . .  En 1990, Jacques Chirac, alors maire de Paris, est connu pour sa passion pour les Arts Premiers, et pour le Musée Guimet, à Paris. En 1995, il est élu président de la République, et demande l'ouverture d'un département des arts premiers au Musée du Louvres. En 1996, il annonce le projet de création d'un nouveau musée . . . qui rencontre une vive opposition, d&