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Menu du petit déjeuner du lundi 10 octobre 2022 . . .

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Bonjour ! Bonjour !!! 10 octobre = 19 ème jour du mois "Vendémiaire" = jour du Tournesol pour le calendrier républicain français Le  tournesol , également connu sous les noms  hélianthe  et  soleil  est une grande plante annuelle , appartenant à la famille des Astéracées ou composées  , dont les fleurs sont complexes,   groupées en capitules  de grandes dimensions, pouvant atteindre 30 cm de large.  Le genre  Helianthus  comprend une cinquantaine d'espèces, toutes originaires d'Amérique du Nord, dont le topinambour  Cette plante très cultivée pour ses graines riches en huile alimentaire de bonne qualité (environ 40 % de leur composition). Le tournesol est, avec le colza et l'olivier l'une des trois sources principales d'huile  alimentaire en Europe. Il existe de nombreux noms ou expressions familière pour le désigner : grand-soleil,  soleil des jardins,  soleil commun,  graine à...

Menu Low Carb pour le petit déjeuner du Lundi 19 septembre 2022 . . .

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Hello ! Hello !!!  Avez- vous passé un bon week end de découverte du patrimoine autour de vous ?  Hier nous sommes allés visiter une église qui fut construite en 1926 en pleine période d'Art Déco . . .  l'Eglise de la Sainte Famille. . .  En découvrant son histoire nous avons aussi découvert un peu de l'histoire de notre quartier . . .  Au début du XXème siècle cette partie de Nord de notre ville venait de profiter de grandes améliorations . . . Une digue venait d'être construite pour protéger la commune et celle de Lyon des débordements du Rhône. . .  Des fermes se sont ainsi installées mais aussi des usines, usine de filature, usine hydroélectrique, usine de mécanique ou de chimie. . .  Elles avaient besoin de beaucoup de mains d'œuvre. . .  Une forte immigration italienne et espagnole a eu lieu . . . et les personnes s'installèrent à proximité des usines et des grosses fermes. . .  La commune est ainsi passée de 10 000 à 40 000  ...

Menu Low Carb pour le petit déjeuner du Lundi 12 septembre 2022 . . .

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Bonjour ! Bonjour !!!  12 septembre = "Journée Internationale des Nations-Unies pour la coopération Sud-Sud" La journée du 12 septembre vise à souligner l’entraide entre pays de l’hémisphère Sud. En coopérant ensemble, ces pays peuvent améliorer les conditions humaines et renforcer l’économie pour mieux vivre.  Cette journée vise à mettre en évidence le cheminement de ces pays, autant d’un point de vue politique, économique que social.  En s’entraidant, ils améliorent leur autosuffisance, ce qui veut dire qu’ils veulent pouvoir avoir de bonnes conditions de vie sans devoir compter sur personne d’autre. De plus, ils tentent d’identifier des problèmes et des points à améliorer pour avancer collectivement. Ils souhaitent par ailleurs que les autres pays leur laisse plus de place au niveau international afin de participer et de multiplier les collaborations.   Depuis qu’il y a plus de collaboration entre les pays du Sud, - les jeunes sont plus nombreux à fréquenter ...

Menu Low Carb pour le déjeuner du lundi 27 juin 2022 . . .

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Bonjour ! Bonjour !!!  27 juin  Journée internationale des micro, petites et moyennes entreprises   L'Assemblée générale des Nations Unies, dans sa résolution A/RES/71/279 , a créé la /Journée des microentreprises et des petites et moyennes entreprises (MPME) /afin de sensibiliser aux contributions considérables de ces entités à la réalisation des Objectifs de développement durable  (ODD) des Nations Unies.  Nous célébrons cette année la 5e édition de cette Journée.  Ces entreprises, qui composent 90% des entreprises et génèrent 50% du PNB dans le monde, sont la colonne vertébrale de nos économies, composant à elles seules 70% des entreprises et créant plus de 50% des emploi s dans le monde.  96 % des près de 4 millions d’entreprises françaises (hors secteur agricole et financier)  sont des microentreprises.  En ajoutant les TPE et les PME ce pourcentage atteint les 99,9%  :  Elles forment une part essentielle de l’économi...

Menu Low Carb pour le petit déjeuner du lundi 20 juin 2022 . . .

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Hello ! Hello !!!  20  juin 1908 L'office allemand des brevets et des marques reçoit une demande de brevet de  Melitta Bentz pour  un brevet pour son filtre à café. À l'origine, le filtre était une "chaussette", d'où l'expression « jus de chaussette » qui peut, encore aujourd'hui, désigner un café. Les filtres ont été fabriqués dans divers matériaux. Il est fait mention, par exemple, de l'étain en 1835 ou de laine blanche ; cette dernière matière était utilisée pour des filtres coniques en Hollande au  xix e  siècle. La chausse, filtre en coton pouvant rappeler la forme d'une chaussette, cerclé de fer ou d'aluminium, était courante et souvent remplacée, dans les classes populaires pauvres, par une vraie chaussette.  L'expression jus de chaussette est devenue familièrement synonyme de café de mauvaise qualité. Melitta Bentz, était une ménagère de Dresde. Elle trouvait que les cafetières de son époque avaient tendance à trop...

Menu Low Carb pour le petit déjeuner du Lundi 6 mai 2022, ou le Lundi de Pentecôte . . .

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Bonjour ! Bonjour !!!  Nous passons quelques jours à Strasbourg. . .  Je vais vous faire découvrir une ville de Strasbourg insoupçonnée . . .!!! En bordure de la ville de Strasbourg, au lieu dit " Gliesberg" ou faubourg de la Montagne-Verte, la rivière "la Bruche" se jette dans "l'ILL", la rivière qui traverse Strasbourg, elle devient donc un sous-affluent du Rhin. . . J'ai découvert un petit paradis vert le long de cette petite rivière qui au temps jadis a eu une grande importance pour Strasbourg. . .  Elle prend sa source dans les Vosges voisines, au pied du "Climont" à 690 mètres d'altitude.  Elle sillonne seulement le département du Bas-Rhin sur 76,8 km. . . et arrose environ 38 communes. L'origine de son nom est sans doute gallo-romain plutôt que germanique. . . On trouve la forme latinisée dans "BRUXUA ou BRUSCUA" cette dénomination se traduit par Breusch" en allemand moderne et par "Brisch" en alsac...