Menu low Carb pour le déjeuner du dimanche 29 mars 2020. . .

Par

Bonjour ! Bonjour !!!


Jour 13 . . .  du confinement . . . 


Dans la nuit de samedi à dimanche, passage à l'heure d'été  à 2 heure du matin . . . il sera 3 h. . . 

Pensez bien à changer l'heure avant de vous coucher pour être à l'heure . . . au réveil !!!


Pour se faire du bien voici un repas avec de très bon produits bio . . . 


- Avocat nature . . . naturellement . . . !!!


- Poulet élevé en Bresse . . . et rôti au four . . . 


- Frittes de potimarron aux épices et cuites au four . . . 


- Café, moka d'Ethiopie . . . 



Bon Dimanche !!!

Et on n'oublie pas que nous passons 
à l'heure d'été . . . 





Commentaires

  1. Isabelle D29 mars 2020 à 17:26

    C'était la nuit dernière le passage à l'heure d'été....
    Tu devais avoir un bon poulet dans le congélateur ??
    Ici, impossible de trouver un poulet jeudi dernier quand je suis allée faire les courses. Bacs et vitrines vides... Et comme on ne traine pas pour les courses, on a préparé autre chose.
    J'espère qu'ils ont remis dans les rayons pour le week-end, sinon je plains les familles qui devaient refaire les courses en fin de semaine.
    Bon ce sera peut-être mieux la semaine prochaine
    Bon dimanche. Bisous

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Yvonne D29 mars 2020 à 22:44

      En allant à la pharmacie il y a un boucher à coté et il lui restai 1 poulet !!!
      On s'est régalé !!! Ah! Ah ! Ah!
      bonne soirée ! bizzzzzzzzzz !!!

      Supprimer
  2. Marielle D30 mars 2020 à 09:54

    Et bien moi.... c’était choucroute..... et fraises....🍓
    Restez bien dedans. ❤️

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Isabelle D30 mars 2020 à 10:50

      ''dedans'' ? Dans la choucroute ou dans les fraises ??? ;-)
      Bonne journée Marielle

      Supprimer
    2. Yvonne D30 mars 2020 à 12:39

      J'aime beaucoup la choucroute mais en cette saison je préférerai être dans les fraises !!!!

      Supprimer

Enregistrer un commentaire

Posts les plus consultés de ce blog

Les lamelles de seiche . . . vous connaissez . . . ?

Par
Image
Les lamelles de seiche  Voici un produit que je connais depuis quelques années . . .  Ma fille, qui a habité à coté de Montpellier, les cuisinent à la sétoise . . .  A cette époque on n'en trouvait pas en dehors de cette région.  Actuellement, nous pouvons en trouver facilement au rayon poissonnerie des grandes surfaces . . .  C'est un produit facile à cuisiner et à un prix plus qu'abordable. . . ! C'est un produit tendre et savoureux mais qui durcit s'il cuit trop longtemps. On peut consommer les lamelles de seiche revenue à la poêle ou à la plancha "aldente", ou en sauce avec une cuisson plus longue.  A) Qu'est ce que le blanc de seiche ? Le blanc de seiche correspond à la chair blanche du corps des grosses seiches que les pêcheurs  ou les marayeurs découpent en larges lamelles. B) Seiche ? Calmar ? 1. La Seiche La seiche vient du latin "sepia".  Le mot "sépia" désigne en français le pigment du même nom, qui était autrefois tiré d
Read more »

Potage anti-gaspi aux queues d'artichauts . . . Super bon !!!

Par
Image
Potage aux queues d'artichauts Low Carb Photo YD Les recettes anti-gaspi me plaisent beaucoup . . .  Utiliser les fanes de radis, de carottes, de navets pour faire  des potages, des quiches, des "pesto". . .  C'est super . . .  Ma Maman les utilisait déjà pour ne rien jeter . . .  Il fallait respecter le travail de mon papa qui travaillait dur pour nous offrir une vie agréable . . . il ne fallait rien jeter. . .  Elle n'avait pas de préoccupations écologiques mais elle avait un esprit anti-gaspi . . . !!! Il m'est arrivé de faire des tisanes avec les queues d'artichauts pour favoriser le travail des reins . . .  Mais cette recette apporte un très bon gout au potage . . .  Voici la recette Low Carb . . .  Les Ingrédients . . . pour environ 4 portions: Photo YD Feuilles extérieures et queues de 8 artichauts bien frais, 2 c à s d'huile d'olive bio et vierge , 300 g environ d'épluchures de légumes ver
Read more »

Nous avons toujours besoin d'une petite sauce. . . Béchamel, mais voilà . . .

Par
Image
Sauce crémeuse  Pour remplacer la sauce Béchamel  Photo YD J'aime bien les gratins de légumes avec une sauce Béchamel . . .  mais pour nous elle est trop riche en glucides.  De plus, je supporte mal le gluten. . . ! Je vous propose 2 alternatives faciles, la première si vous supportez le lait animal  la deuxième  avec des produits végétariens . . .  Sauce crémeuse au fromage Philadelphia Ingrédients   pour 4 personnes 50 g de fromage Philadelphia, 20 cl de lait, 1 à 2 pincées de muscade râpée, Sel et poivre  Préparation Faire fondre le Philadelphia avec le lait dans une casserole Assaisonner avec la muscade, le sel et le poivre. Ajouter la sauce à votre plat  Sauce qui accompagne très bien : les épinards, les gratins de légumes, la moussaka, . . . ,  Elle remplace la Béchamel dans tous les plats qui d'ordinaire sont préparés avec cette sauce. Sauce crémeuse à la purée d'amandes Photo YD Ingrédient
Read more »