Menu Low Carb pour le déjeuner du mardi 4 octobre 2022 . . .
Hello ! Hello !!! 4 octobre = 13 ème jour du mois Vendémiaire = jour du potiron dans le calendrier républicain français Le potiron ( Cucurbita maxima ) est une p lante de la famille des Cucurbitacées originaire des régions tropicales d'Amérique du Sud. Le potiron est largement cultivé comme plante potagère pour son fruit comestible à maturité. Le terme désigne aussi ce fruit consommé comme légume. C'est l'une des cinq espèces de courges les plus couramment cultivées. Le mot potiron est attesté en français dès 1476, où il désigne un type de champignons avant de prendre son acception actuelle au XVI ème siècle. Cette plante a été introduite en Europe et en Chine par les Portugais au XVI ème siècle , comme toutes les courges ( Cucurbita ), d'ailleurs souvent confondues entre elles et même avec les gourdes ou calebasse ( Lagenaria ), déjà connues en Europe depuis l'Antiquité . Il...