Menu Low Carb pour le dîner du mercredi 16 décembre 2020. . .

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 Hello ! Hello !!!


16 décembre 1770 

Un petit garçon voit le jour dans la famille Van Beethoven, 

Il sera prénommé Ludwig.

Il deviendra l'un des plus grands musiciens du monde . . . !

Son patronyme est " van Beethoven" et non " von Beethoven" car sa famille est originaire de la région de Liège en non d'origine allemande . 


Son grand père est chanteur dans une chorale et joue de l'orgue. 

Son père est aussi un modeste musicien. 

Il lui imposera de jouer du piano et du violon. 

Il souhaite que Ludwig devienne un virtuose. 


A l'âge de 26 ans il commence à avoir des problèmes auditifs qui le gênent beaucoup et lui posent beaucoup de problèmes en société. 

Il continuera malgré tout de jouer du piano et de composer de belles symphonies en se basant sur les vibrations de sa musique . 

Il aurai coupé les pieds de son piano pour le poser directement sur le sol. Il s'assoit sur le sol pour ressentir les vibrations de la musique. La musique est alors sa seule raison de vivre

Il admira à un moment Napoléon Bonaparte, il lui dédia sa "Symphonie Héroïque" 

L'Europe choisira comme symbole, son " Hymne à la joie"  

Il meurt à 56 ans à Vienne.

Un cortège de 30 000 personnes l'accompagneront à sa dernière demeure.

Avec Schubert il sera transféré dans le "carré des musiciens"  du Zentralfriedhof le 22 juin 1888.


Un petit extrait de sa musique . . . la Symphonie n° 5



Voici le repas pour ce soir . . . on fait le plein de vitamines . . . !

- Salade de crudités avec jus de citron et huile d'olive. . . 

  • Un morceau de courge butternut râpée finement,
  • Un morceau de céleri rave râpé finement aussi ,
  • Un morceau de chou rouge en fines lamelles 
  • Des lamelles de parmesan,
  • Des olives vertes et violettes,
  • des cerneaux de noix de Grenoble 
Une belle portion pour faire le plein de vitamines et d'anti-oxydants . . . 


- Une tasse de tisane avec un bâton de cannelle . . . 


Un très beau Mercredi 

à toutes et à tous . . . 

Il reste 15 jours avant la fin de l'année . . . !!!!



Ludwig van Beethoven

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