Menu Low Carb pour la journée de Jeudi 10 décembre 2020 . . .
Bonjour ! Bonjour !!!
Comment allez vous ?
Fraîchement N'est-ce pas ?
La région lyonnaise a renoué avec son ciel gris uniforme de puis quelques jours avec des températures ne dépassant rarement les 6 à 7°C au maximum au plus chaud de la journée . . .
Le matin les températures sont autour de 1 à 3 °C . . .
Comme nous ne sommes pas très élevés la neige est remplacée par la pluie. . . !
Le poêle ronfle toute la journée et les flammes réchauffent bien l'atmosphère et réjouissent nos yeux . . . !
Voici notre journée pour cette journée hivernale . . .
Le Petit Déjeuner:
Photo YD
- Demi avocat,
- Une tranche de jambon cru,
- Un grand bol de thé noir avec un petit nuage de lait,
Le Déjeuner:
Photo YD
- Bol de potage aux feuilles de chou kale avec fromage râpé ( reste du potage d'hier soir)
Photo YD
- Poêlée d'artichauts du jardin à l'ail et au persil avec un peu de pancetta ( recette de ma maman . . . ) dans la journée je mettrais la recette . . .
- Une portion de Saint Félicien . . . bien crémeux,
- Café pur arabica du brésil et son petit chocolat à 85 %
Le Dîner:
Photo YD
- Blancs de poireaux à la vapeur avec quelques cubes de céleri rave et des olives noires,
- Tomme de chèvre fraîche (quand mon papa était petit, quand il mangeait chez sa grand mère maternelle, elle lui préparait des pommes de terres bouillies qu'il mangeait avec de la tomme de chèvre fraîche. . . il nous a transmis cette façon d'accompagner les légumes cuits à l'eau ou à la vapeur) j'adore cela . . . !!!
- un peu de brandade de morue ,
- tisane de thym pour finir notre repas . . .
Très beau Jeudi d'hiver . . . !!!
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