Menu Low Carb pour le déjeuner du dimanche 6 décembre 2020 . . .

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Bonjour ! Bonjour !!! 


Et bien  ça y est . . . la neige a fait son apparition sur les sommets ardéchois, hier, samedi . . . c'était bien Blanc . . . 

La Montagne Sainte Marguerite, le col de Mézillac, le Mont Mézenc, la roche de Gourdon . . . . 

tous les sommets au-dessus d'Aubenas étaient Blancs. . . 

Même à Entraigues sur Volane, le village adopté par Jean Ferrat a vu des flocons . . . 

Il nous a semblé que dans l'après midi certains sommets perdaient leur blancheur . . .  

L'hiver est bien là !!!



Voici le menu que j'ai prévu pour ce dimanche froid . . . 


- Pot au feu Low Carb avec des chipolatas d'un éleveur-charcutier d'Ardèche (de l'Abbaye de Mazan) et du lard fumé 

Comme légumes je vais mettre des brocolis, radis blanc japonais, du céleri rave, des poireaux, et pour mon "petit" mari des carottes,

Un peu de moutarde à l'ancienne pour accompagner le tout . . . 

Le bouillon sera servi, ce soir bien chaud . . . !!!


- Une portion de Picodon ardéchois un peu bleu . . . !


- Un café pur arabica avec son petit carreau de chocolat à 85 %




Un très très bon dimanche à toutes 

et à tous nos visiteurs . . . !!! 


Petite promenade ardéchoise au sud d'Aubenas 


Le village de Voguë avec son beau Château . . . 
pour aller chercher du nougat pas du tout Low Carb 
mais indispensable à Noël pour les enfants et petits enfants . . . 

Les montagnes au nord d'Aubenas en limite du "plateau Ardéchois" 
ce samedi 5 décembre tous sont blancs de neige 

Le montagne Sainte Marguerite qui est la plus haute . . . 

                                      
A proximité du col de l'Escrinet (787 m), la Roche de Gourdon 
c'est la cheminée d'un ancien volcan et son sommet est assez plat 
Toute blanche elle aussi . . . 

Commentaires

  1. Isabelle D7 décembre 2020 à 13:28

    Qu’elle chance, de la neige 🤗 !!!
    Comme on aimerait bien avoir un Noël tout blanc, mais ça fait bien longtemps que c’est arrivé.
    Bien froid ici aussi, et pour nous aussi un ‘dimanche Pot au Feu’
    Belle journée

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    Réponses
    1. Yvonne D7 décembre 2020 à 17:02

      La neige était loin . . . environ 25 à30 KM d'Aubenas . . . !!!mais c'était beau !!!
      j'ai très envie de légumes bouillis en ce moment . . . !!!
      bizzzzzzz!

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