Tartinade de barbes de coquilles Saint-Jacques photo YD Une recette comme j'aime bien . . . une recette anti-gaspi . . . Jusqu'à la découverte de cette recette . . . je ne conservais que la noix des coquilles Saint-Jacques fraîches. . . Je jetais tout le reste et cela correspond à une certaine quantité de produit . . . J'ai trouvé cette recette anti-gaspi succulente sur le site " Cuisine à l'ouest" la recette est ici voilà ce qu'ils disent des barbes. . . photo "Cuisine de l'ouest" "Bon, alors, les barbes de Saint-Jacques. Avant cuisson, c’est un peu, comment dire… bon, ben c’est comme sur la photo.On vous la montre en tout petit, si vous voulez l’agrandir, c’est possible, y’a qu’à cliquer, c’est à vous de voir. Après cuisson, les barbes de Saint-Jacques offrent un goût profond et intense — le goût de la Saint-Jacques à la bretonne — mais aussi, il faut bien le dire, une couleur jaunâtre et une con...
Coucou Yvonne, je vois que tu manges souvent des kumquat...je n'ai jamais goûté, tu manges ça avec la peau ?
RépondreSupprimerBonsoir Stella . . .
SupprimerJ'adore les kumquats; oui on mange la peau mais je te conseille de ne pas le mettre entier dans ta bouche car l'intérieur est assez acide, la peau est un peu amère a ration est entre 1 à 3 . . . mon mari n'aime pas du tout . . . le kumquat est à plus de 15 g de glucide /100 g de fruits 3 fruits = 20 g donc on n'a pas beaucoup de glucide . . . la première fois que j'en ai mangé j'ai tout recraché en mangeant que des petites bouchées j'adore !!! voilà !
Ha oui d'accord, ben il faut que j'en trouve, je veux goûter. ..pas évident maintenant, à voir...
SupprimerTu as déjà trouvé des petits pois ??
RépondreSupprimerSoupe ce soir aussi pour nous, après une semaine ensoleillée, le froid est revenu.
Donc confinement sous les plaids ;-)
Gros bisous
C'est toujours les légumes que ma fille a acheté les gousses étaient très belles et j'ai tenté le potage . . . ! C'est pour fêter le confinement !!! Ah ! Ah ! Ah!
Supprimerbonne soirée !!!