Sauce crémeuse Pour remplacer la sauce Béchamel Photo YD J'aime bien les gratins de légumes avec une sauce Béchamel . . . mais pour nous elle est trop riche en glucides. De plus, je supporte mal le gluten. . . ! Je vous propose 2 alternatives faciles, la première si vous supportez le lait animal la deuxième avec des produits végétariens . . . Sauce crémeuse au fromage Philadelphia Ingrédients pour 4 personnes 50 g de fromage Philadelphia, 20 cl de lait, 1 à 2 pincées de muscade râpée, Sel et poivre Préparation Faire fondre le Philadelphia avec le lait dans une casserole Assaisonner avec la muscade, le sel et le poivre. Ajouter la sauce à votre plat Sauce qui accompagne très bien : les épinards, les gratins de légumes, la moussaka, . . . , Elle remplace la Béchamel dans tous les plats qui d'ordinaire sont préparés avec cette sauce. Sauce crémeuse à la purée d'amandes Photo YD Ingrédient
De notre côté, pas de soucis pour ce confinement, il y a toujours quelque chose à faire dans la maison ou le jardin.
RépondreSupprimerEt quand on voit qu'on dépasse les 1000 morts (1100 exactement) ....
Mieux vaut rester chez soi encore un moment....
Bon pour les courses, il faut bien sortir. Plus de marchés, donc il va y avoir un peu plus de monde dans les magasins....
Restons prudents...
Bisous
Coucou Isabelle . . . Je ne m'ennuie pas du tout . . . tellement de choses à faire . . . !!!
SupprimerPour les courses . . . les grandes surfaces sont-elles plus sures que les marchés de plein air . . . ? je comprends mal !!!
je me demande si je ne vais pas me faire livrer les courses . . .
Je pense que le confinement actuel n'est pas assez strict pour éviter le maximum de contacts . . .
La nuit portera conseil. . . fais de beaux rêves . . . à demain !!! Bizzzzzzzzz