Menu Low Carb pour le petit déjeuner du lundi 23 mars 2020

Par

Hello ! Hello !!!


Jour 7 du confinement . . . Nouvelle semaine . . . 


La météo de la semaine prochaine sera moins clémente . . . 

des températures basses avec des ressentis très très froids . . . 

Dans le  Grand Est, par exemple, - 1°C avec un ressenti de - 8°C . . .  Ça va être froid !!!

Peut- être que les récalcitrants au confinement resteront chez eux !!!



Mon petit déjeuner pour ce lundi . . . 


Petit à petit les provisions réduisent . . . 

- Mortadelle,

- 1/2 avocat,

- 2 kumquats 


-Grand bol de thé vert . . . 


Pas besoin d'un petit déjeuner consistant . . . pour rester confinée !!!


Nous avons la chance d'avoir un petit jardin, tous les après midi nous le nettoyons . . . 

Nous commençons à penser aux semis . . . 


Très très bonne journée !!!

Restez chez vous !!!

Commentaires

  1. Isabelle D23 mars 2020 à 10:13

    Grand soleil ce matin ici, mais bien frais aussi...
    Du coup effectivement, on reste au chaud. Mais les jours précédents aussi, donc on continue...
    Bonne journée à vous

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Yvonne D23 mars 2020 à 10:39

      Coucou Isabelle . . . nous aussi nous restons bien à la maison sauf que nous avons commencé à préparer le jardin à l'abandon depuis que Michel a eu ses soucis de santé . . . Il était envahi de mauvaises herbes et d'orties . . . Hier nous en avons préparé la moitié . . . mais nous nous précipitons pas pour les semis vu les températures annoncées pour la semaine . . . !!!
      Belle journée confinée !!! Bizzzzz

      Supprimer

Enregistrer un commentaire

Posts les plus consultés de ce blog

Truite à basse température . . . cuisson au four à 100 °C

Par
Image
Truite à basse température à l'Omnicuiseur ou au four Photo YD Je continue à expérimenter notre Omnicuiseur . . .  Aujourd'hui ce sera des truites . . .  Chaque fois que nous allons à Aubenas nous nous procurons des truites de pisciculture mais extra bonnes . . . c'est notre petit rituel . . . !!! Depuis quelques mois je fais cuire les truites à basses températures c'est à dire à moins de 100°C et nous aimons beaucoup . . .  Grande tendreté de la chair des truites, et un goût extra . . .  Nous attendons beaucoup de cet essaie  Voici la recette pour 2 personnes . . .  Ingrédients: 2 truites, Du chou-fleur, 1 blanc de poireau, 12 grandes feuilles d'épinards environ, 1 gousse d'ail Du persil, Huile, Piment d'Espelette, sel et poivre 1 verre d'eau Préparation: Photo YD Préparer les légumes et les couper de la grosseur d'une bouchée, Les déposer dans la cocotte, Ajouter une persillade + 1 c à s d'huile d'olive + sel + poivre et bien mélanger Prépa...
Read more »

Conversion des mesures Usa - Canada - Québec - France . . .

Par
Image
  Tableau de Conversions Liquides - volumes -Poids - tailles - . . .  Quand nous trouvons, sur internet, des recettes des USA ou du Canada . . . nous avons souvent quelques soucis de correspondance des unités des mesures . . .  une tasse = ? Une once = ? Une livre = ? Voici des tableaux de correspondance pour s'y retrouver . . . Les liquides peuvent être convertis en litre ou en millilitres en suivant ce tableau.  Les petites quantités (moins qu'une once ou 2 c table) d'ingrédients comme le sel, les herbes, les épices, la levure chimique et le "soda" peuvent être aussi convertis avec cette table.  On ne prend pas ce tableau pour d'autres ingrédients solides. Tableaux trouvé  ICI . . .  CONVERSION DE VOLUME POUR LIQUIDE OU PETITS INGRÉDIENTS Quantité habituelle Équivalent métrique 1 cuillère à thé 5 mL 1 cuillère à table / 1/2 once 15 mL 1 once / 1/8 tasse 30 mL 1/4 tasse / 2 onces 60 mL 1/3 tasse 80 mL 1/2 tasse / 4 onces 120 mL 2/3 tasse 160 mL 3...
Read more »

Les lamelles de seiche . . . vous connaissez . . . ?

Par
Image
Les lamelles de seiche  Voici un produit que je connais depuis quelques années . . .  Ma fille, qui a habité à coté de Montpellier, les cuisinent à la sétoise . . .  A cette époque on n'en trouvait pas en dehors de cette région.  Actuellement, nous pouvons en trouver facilement au rayon poissonnerie des grandes surfaces . . .  C'est un produit facile à cuisiner et à un prix plus qu'abordable. . . ! C'est un produit tendre et savoureux mais qui durcit s'il cuit trop longtemps. On peut consommer les lamelles de seiche revenue à la poêle ou à la plancha "aldente", ou en sauce avec une cuisson plus longue.  A) Qu'est ce que le blanc de seiche ? Le blanc de seiche correspond à la chair blanche du corps des grosses seiches que les pêcheurs  ou les marayeurs découpent en larges lamelles. B) Seiche ? Calmar ? 1. La Seiche La seiche vient du latin "sepia".  Le mot "sépia" désigne en français le pigment du même nom, qui était autrefois tiré d...
Read more »