Menu Low Carb pour le dîner du mercredi 21 septembre 2022 . . .

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 Hello ! Hello !!!


21 septembre 

= première date possible de l'équinoxe d'automne . . . 


Une année connaît deux équinoxes : 

- Le premier, entre le 19 et le 21 mars, l'équinoxe de printemps

- Le second entre le 21 et le 24 septembre, l'équinoxe d'automne,

C'est une première date possible mais peu fréquente.

 Depuis l'instauration du calendrier grégorien en 1592 l'équinoxe d'automne aura lieu pour la première fois le 21 septembre en 2092, puis en 2096 puis à nouveau en 2464 dans l'hémisphère nord, et dans l'hémisphère sud ce sera le premier jour du printemps . . . 

Les dates les plus fréquentes sont les 22 et 23 septembre. . . 


L'équinoxe est le moment où la durée du jour est égale à celle de la nuit. Étymologiquement, le terme équinoxe provient du latin "aequinoctium", de "aequus" (égal) et "nox", "noctis" (nuit).

Lors d'un équinoxe, les deux hémisphères sont orientés également par rapport au Soleil, celui-ci est situé directement au zénith de l'équateur.

Chaque année, les équinoxes ont lieu à une date différente, puisque la Terre ne tourne pas autour du Soleil en 365 jours. . .  selon le calendrier grégorien, elle tourne en 365 jours, 5 heures et 48 minutes.

 




Voici le menu que je proposerai pour le dîner de ce soir... 


Photo YD

- Grosse salade individuelle presque automnale:
  • 1 endive coupée en tronçons,
  • 1/2 tomate noire de Crimée,
  • Quelques tomates cerises,
  • 4 à 5 tranches fines de poivrons cornus,
  • comté vieux, coupé en dés,
  • cerneaux de noix du Périgord,
  • Lardons de lard paysan fumé du Jura, grillé
  • Huile d'olives et vinaigre de vin blanc,

- Je ne proposerai pas de fromages secs puisqu'il y en a dans la salade. . . 

- Pour ceux qui auront auront envie de fruit , je proposerai une prune rouge,



Je vous souhaite une très belle journée de Mercredi . . . !!!



Petits rappel à propos de l'équinoxe. . . 




Schéma indiquant l'orientation approximative de la Terre par rapport au Soleil 
- au solstice de juin (gauche), 
- équinoxe de septembre (bas), 
- solstice de décembre (droite) 
- équinoxe de mars (haut).


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