Menu Low Carb pour la journée du jeudi 8 septembre 2022 . . .

Hello ! Hello !!! 

8 septembre 1780 

 mort de la romancière Jeanne-Marie Leprince de Beaumont, auteur
de "La Belle et la Bête"

Jeanne-Marie Leprince de Beaumont naquit à Rouen le 26 avril  

En 1725, elle entra chez les Sœurs d’Ernemmont qui formaient les enseignantes pour ce que l’on appelait à l’époque les « petites écoles ». 

Elle enseigna dix ans dans cette institution rouennaise et prononça même des vœux de noviciat.

 Puis elle décida de quitter sa Normandie natale et, munie d’une lettre de recommandation du couvent, elle rejoignit la cour de Lorraine à Lunéville où elle devint la gouvernante de la fille aînée de la duchesse de Lorraine.

 Lorsque la Lorraine fut confiée à Stanislas Leszczynski, roi détrôné de Pologne et beau-père de Louis XV, elle décida de rester à la cour et d’y étudier la musique.

Elle se maria à Lunéville en 1743, mais cette union sera malheureuse et rapidement déclarée nulle en raison de la vie dissolue de son époux, Grimard de Beaumont. 

Obligée de subvenir à ses besoins après la séparation, elle quitta la France et s’installa à Londres en 1748.

Elle gagna sa vie en tant que gouvernante dans des familles aristocratiques anglaises où ses talents de pédagogue firent merveille. 

Pour ses élèves, elle se mit à rechercher des textes français pouvant servir de support à des exercices de traduction et favoriser ainsi à ses jeunes élèves l’apprentissage du français.

Elle réunit alors, en 1750, les contes qu’elle publia en un premier recueil, Le Nouveau Magasin français. 

Puis, en 1756, parut en Angleterre Le Magasin des enfants, qui connut un succès immédiat en librairie. Très vite, l’édition anglaise fut suivie de nombreuses éditions étrangères. 

Ces « magasins » étaient des manuels d’instruction très novateurs pour l’époque : on y voyait une gouvernante converser avec ses élèves autour de textes servant de support à leur instruction. 

Récits bibliques, contes édifiants (dont La Belle et la Bête), observations préscientifiques, règles de bienséance sont les étapes de cet itinéraire pédagogique. L’ouvrage, un classique du genre, servira de vade-mecum à de nombreuses gouvernantes.

Animée d’une véritable vocation pédagogique, elle continua à publier des ouvrages faisant référence:

 - en 1766, L’Instruction pour les jeunes gens qui entrent dans le monde et s’y marient, ouvrage plus connu sous le titre de Magasin des adolescentes; 

- en 1768, Le Magasin des pauvres, des artisans, des domestiques et des gens de la campagne,

-  en 1772, un manuel d’éducation des garçons, Le Mentor moderne. 

Viennent encore de nombreux ouvrages, parmi lesquels des Contes moraux (1774) et Les Mémoires de la baronne de Batteville (1776) d’orientation autobiographique . 

Elle mourut à presque soixante-dix ans, en 1780, après avoir publié plus de soixante-dix ouvrages. 

Nul ne sait où son corps repose. . . 

Voici notre journée de menus pour cette journée. . .

Le petit déjeuner:

Photo YD

- Petit plateau de fromages secs:

• Fromage bleu de Gex,
• Tomme artisanale, de brebis affinée,
• Bûche de chèvre moelleuse comme j'aime,
• Quelques cerneaux de noix de Grenoble. . .  

- Grand bol de thé vert parfumé au gingembre. . . 

Le Déjeuner:

Photo YD

- Tomate farcie à la viande de bœuf et aux légumes de la ratatouille (courgette + tomate + aubergine + un poivron) 

Photo YD

- Petite aubergine . . . même farce. . . 

- Portion de fromage sec pour ceux qui le souhaite . . . comme j'aurai mangé du fromage le matin je n'en prendrai pas au déjeuner. . . 

- Un fruit de saison je choisirai certainement une prune rouge . . . 

Je ne proposerai pas d'entrée car je pense que 2 légumes farcis seront suffisants pour nos appétits . . . 

Le Dîner:

Photo YD

- Fricassée de courgettes et poivrons . . . 

- 1 saucisse blanche à griller alsacienne nous avons découvert ces saucisses cet été en Suisse, en Allemagne, puis en Alsace . . . nous avons bien aimé . . . elles sont soit à base de viande de porc soit à base de viande de veau. . . 

J'espère que vous passerez une belle journée
malgré les oranges violents prévus. . . !!!

Jeanne-Marie Leprince de Beaumont,

Peinture anonyme
qu’on suppose être l’œuvre de son frère, peintre réputé. . . 

Son installation en Angleterre