Menu Low Carb végétarien pour le déjeuner du vendredi 4 septembre 2020

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 Hello ! Hello !!!


après quelques jours de ciel gris, que ce doux soleil fait du bien . . . !!!


Pourquoi de nombreuses communes française ont  baptisée une de leurs rues  

" Rue du 4 septembre" ?

Plusieurs événements justifient cela :

- 4 septembre 1870, déclaration de la III ème république par Léon Gambetta,

Mais aussi . . . 

- 4 septembre 1797, coup d'Etat du 18 fructidor an V sous le directoire,

- 4 septembre 1848, (événement ?),

- 4 Septembre 1944, vers la fin de la deuxième guerre mondiale, libération de Saintes en Charentes maritimes,

- 4 septembre 1958, présentation par le général De Gaulle de la constitution de 1958 aux français,

- . . . ,


Voici le menu végétarien que je vais préparer pour le repas  de midi aujourd'hui. . . 

- Salade de tomates tricolore, avocat, radis, olives vertes et noires . . . huile d'olive et vinaigre balsamique . . . 


- Aubergines et courgettes farcies aux trois fromages, Phyladelphia,

bleu d'Auvergne et conté . . . je mettrai la recette . . . promis !!!

- quelques prunes . . . c'est la saison et nous pouvons en manger très raisonnablement :

  • 1 quetsche, 
  • 1 reine Claude, 
  • ou 2 à 3 Mirabelles . . . 
mais les prunes "rouges" sont à privilégier !!!

- Café pour terminer ce repas encore très estival . . . 



Très belle journée sous  le soleil et avec . . . un masque !!!

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