Menu low Carb pour la journée entière du jeudi 3 septembre 2020. . .
Bonjour ! Bonjour !!!
Dans le département (qui est classé rouge)
il y a tous les jours des écoles qui ferment pour cause de cas de "covid " après seulement 2 jours d'ouverture . . . !!!
Mais pourquoi n'a-t'on pas testé les personnes avant la rentée ?
La maman de mon mari ne veut toujours pas sortir,
elle est toujours confinée par sa volonté . . . !
Nous n'arrivons pas à l'en dissuader. . .
Sa mémoire est catastrophique et a de plus en plus de mal à marcher . . . !!!
Voici les repas que je vais préparer pour notre journée . . .
Le Petit déjeuner:
- Wrap:
- 1/2 tranche de jambon,
- 1 tranche de fromage,
- concombre en bâtonnets pour le wrap,
- quelques tranches d'avocat,
- quelques noisettes,
- Grand bol de thé vert "Gun Powder" . . . les bonnes habitudes sont toujours là !!!😁
Le Déjeuner:
- Tripes à la lyonnaise (très facile).
On coupe les morceaux de panse en lanières et on les fait mariner dans du bouillon de légumes ou du lait pendant environ 30 minutes. On coupe un oignon blanc frais en fines tranches et on le fait suer dans une poêle avec 1 c à s d'huile d'olive. au bout de quelques minutes on ajoute les tripes et on les fait revenir quelques minutes jusqu'à ce qu'elles dorent bien. On sale et on poivre . . . si vous le souhaité un petit jet de vinaigre et on sert immédiatement. On peut ajouter un peu de persil haché au moment de servir . .. J'ai proposé 3 moutardes : moutarde au cassis, moutarde à l'ancienne et moutarde type Dijon.
-Salade de tomates du jardin tomates "Ananas" et avocat
- portion de cantal "entre-deux"
- Café pur arabica
Le dîner:
- Assiette repas:
courgettes à la vapeur avec jus de citron, huile d'olive, comté olives noires,
reste de ratatouille,
quelques rondelles de tomates "Zébra verte",
un peu de rillettes d'oie que nous avons ramené du Périgord
Bonjour à tous ! Belle rentrée à chacun ! J'espère que l'été fut bon pour chacune : déjà j'ai pris connaissance de tes messages précédents !!! Je suis allée voir cette abbaye il y a une bonne dizaine d'années (ma sœur habitait à proximité - et j'ai adoré cette région : baignade dans un des étangs - ce dont je raffole !...)
RépondreSupprimerPour moi aussi, bonne coupure : quelques balades en altitude et brefs petits séjours en montagne, baignades dans un étang à proximité de la maison, grâce aux températures caniculaires cette année (car habituellement l'eau est trèèès fraîche !!!)
Et déjà la rentrée scolaire à la mi-août pour notre poupée (donc 3e semaine). L'été fut court, donc !
Jardin inégal cette année : pas de tomates cerises, des roses de Berne en quantité, bcp de haricots verts, mais assez peu de courgettes, et plein d'aubergines et poivrons !!!
Pour nous, reprise des vendanges la semaine prochaine : donc une période assez chargée en perspective !!!
Belle journée et bisous à toutes !
Contente de te lire CAthou et de voir que ta Choupinette va bien et que la rentrée ce soit bien passé.
SupprimerBon courage pour les vendanges, période intense pour vous tous.
Bises 😘
Coucou Cathou . . .
SupprimerQuel plaisir de vous retrouver toutes les unes après les autres . . . !!!
Nous avons beaucoup aimé ces balades dans La Dombes souvent traversée mais jamais visitée . . . !
Ta petite choupinette est donc déjà au travail !!! Hi ! Hi ! Hi !
nous aussi les courgettes ont commencé à bien donner puis se sont presque arrêté . . .
belle soirée !!! ♥♥♥
Quelle tristesse ce COVID et ce confinement qui ont fait peur à beaucoup de personnes âgées. L’hiver arrivant, cela va être difficile de la faire sortir maintenant.
RépondreSupprimerBon courage. Bise 😘
Oui difficile de finir sa vie comme cela . . . bornée à un tel point que tous les uns après les autres nous baissons les bras . . .
Supprimerbelle soirée !!!