Les lamelles de seiche . . . vous connaissez . . . ?
Les lamelles de seiche Voici un produit que je connais depuis quelques années . . . Ma fille, qui a habité à coté de Montpellier, les cuisinent à la sétoise . . . A cette époque on n'en trouvait pas en dehors de cette région. Actuellement, nous pouvons en trouver facilement au rayon poissonnerie des grandes surfaces . . . C'est un produit facile à cuisiner et à un prix plus qu'abordable. . . ! C'est un produit tendre et savoureux mais qui durcit s'il cuit trop longtemps. On peut consommer les lamelles de seiche revenue à la poêle ou à la plancha "aldente", ou en sauce avec une cuisson plus longue. A) Qu'est ce que le blanc de seiche ? Le blanc de seiche correspond à la chair blanche du corps des grosses seiches que les pêcheurs ou les marayeurs découpent en larges lamelles. B) Seiche ? Calmar ? 1. La Seiche La seiche vient du latin "sepia". Le mot "sépia" désigne en français le pigment du même nom, qui était autrefois tiré d...
Coucou Yvonne, coucou les filles, alors c’est reparti pour une nouvelle semaine ?
RépondreSupprimerYvonne c’est bien si tes béquilles ne veulent pas te suivre 😂😂😂 mais attention quand même à ta cheville. 🤗
Jamais fait le pudding de chia.... j’ai du mal à m’y mettre.... il va falloir que je goutte un matin.
Bonne journée à vous qui passez par là ....😘
Coucou Marielle . . .
Supprimerla "Chaussure " que le médecin des urgences m'a mis est spécialement conçue pour marcher sans béquilles . . . le matin après 10 h dans le lit j'ai du mal à mettre le pied parterre . Mais petit à petit j'arrive à ma déplacer et vers 10 h je quitte la première béquille et hier après midi je n'ai pas utiliser la deuxième . . . Je ne suis pas Kamikaze . . . ne t'en fais pas !!! Je n'ai pas du tout envie de rallonger des semaines aux 6 semaines prévues !!!
Belle journée !!! Bisous !
Bon courage pour ces semaines d'immobilisation.
SupprimerBiz à toutes deux
Coucou Isabelle . . .
SupprimerMerci mais la galère aurai été de se déplacer avec les béquilles sans pouvoir poser le pied par terre . . . alors que je commence à me délacer sans les béquilles en posant le pied par terre . . . donc cela avance correctement . . . j'ai un bon moral !!!
belle journée à toi ! bisous !