Menu low Carb végétarien pour le déjeuner du samedi 4 juillet 2020. . .

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Hello ! Hello !!!


Le week end commence et avec lui un temps magnifique . . . 


pour nous mais pas pour les nappes phréatiques de la région qui sont au plus bas. 

Depuis le 20 avril, l'Est du département du Rhône est en alerte sécheresse . . . 

En général le printemps lyonnais est très humide . . . cette année il n'y a pas eu beaucoup de pluie . . . 

Nous avons 3 bacs de récupération pour l'eau de pluie . . . 

nous en avons déjà vidé un pour arroser les légumes au jardin . . . 

les deux autres sont pleins . . . mais jusqu'à quand ?!




Voici le menu pour samedi soir . . . pour faire un apéro "so" Low Carb !!!   

Photo YD

- Houmous de courgette au paprika,

Photo YD

- Houmous d'artichaut au citron et à la menthe, 

Photo YD

- Tzatziki à ma façon . . . 

Photo YD

- Caviar d'aubergine,


Photo YD

- Des bâtonnets de légumes de saison :

  • fenouil,
  • concombre, 
  • tomates,
  • radis,
  • poivrons de couleurs différentes
  • . . . 
- Comme boisson nous proposerons un rosé d'Ardèche ou "vin gris" et un rosé de Provence bien frais . . . 


Une très bonne soirée estivale entre amis !!!

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