Les lamelles de seiche . . . vous connaissez . . . ?
Les lamelles de seiche Voici un produit que je connais depuis quelques années . . . Ma fille, qui a habité à coté de Montpellier, les cuisinent à la sétoise . . . A cette époque on n'en trouvait pas en dehors de cette région. Actuellement, nous pouvons en trouver facilement au rayon poissonnerie des grandes surfaces . . . C'est un produit facile à cuisiner et à un prix plus qu'abordable. . . ! C'est un produit tendre et savoureux mais qui durcit s'il cuit trop longtemps. On peut consommer les lamelles de seiche revenue à la poêle ou à la plancha "aldente", ou en sauce avec une cuisson plus longue. A) Qu'est ce que le blanc de seiche ? Le blanc de seiche correspond à la chair blanche du corps des grosses seiches que les pêcheurs ou les marayeurs découpent en larges lamelles. B) Seiche ? Calmar ? 1. La Seiche La seiche vient du latin "sepia". Le mot "sépia" désigne en français le pigment du même nom, qui était autrefois tiré d
Coucou Yvonne, ce n’est plus qu’une question de jours pour que Michel puisse rentrer à la maison, ce sera le meilleur des repos.
RépondreSupprimerCe wrap me plaît beaucoup, j’aime les mélanges dedans.... moi je fais toujours pareil.
J’ai trouvé un thé vert torréfié le « Bancha » c’est un thé fortifiant... j’aime beaucoup le goût.
Les jours se sont enfilés comme sur un collier.... maintenant il est assez grand, Michel peut rentrer. 🤗
Bonne journée, bise à toutes 😘
Coucou Marielle . . . le chirurgien a parlé de sortie pour Michel pour la première fois . . . espérons qu'il n'y aura plus de rebondissement . . . belle journée !!! bisous XL !!!
SupprimerJoli mélange pour ce nouveau wrap...
RépondreSupprimerVraiment contente pour vous deux, de ces bonnes nouvelles.
Il y a des moments de pause obligée comme ça, où on se dit qu’on est bien peu de chose dans ce monde. 🤔
Une pièce qui déraille un peu, et tout s’arrête...
Allez encore un peu de repos, et vous pourrez reprendre une vie normale, à savourer sans modération 😊
Bisous à tous deux.
Et aussi à Marielle bien sûr !!!
Bonsoir Isabelle... Les bonnes nouvelles arrivent la sortie de Michel pourrait être envisagé pour mercredi ou jeudi...
RépondreSupprimerJ'ai fait souvent des wraps avec une tranche de jambon ou de fromage ou de jambon de poulet car rien d'autre passait...
Belle soirée et bisous XL 😘😘😘
Super, tu dois avoir hâte, et lui aussi, sûrement... 😉
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