Les lamelles de seiche . . . vous connaissez . . . ?
Les lamelles de seiche Voici un produit que je connais depuis quelques années . . . Ma fille, qui a habité à coté de Montpellier, les cuisinent à la sétoise . . . A cette époque on n'en trouvait pas en dehors de cette région. Actuellement, nous pouvons en trouver facilement au rayon poissonnerie des grandes surfaces . . . C'est un produit facile à cuisiner et à un prix plus qu'abordable. . . ! C'est un produit tendre et savoureux mais qui durcit s'il cuit trop longtemps. On peut consommer les lamelles de seiche revenue à la poêle ou à la plancha "aldente", ou en sauce avec une cuisson plus longue. A) Qu'est ce que le blanc de seiche ? Le blanc de seiche correspond à la chair blanche du corps des grosses seiches que les pêcheurs ou les marayeurs découpent en larges lamelles. B) Seiche ? Calmar ? 1. La Seiche La seiche vient du latin "sepia". Le mot "sépia" désigne en français le pigment du même nom, qui était autrefois tiré d
Bon ben, ça ne fonctionne pas bien ce matin, mon com a disparu. Je recommence...
RépondreSupprimerJe disais : longue vie à ton nouveau frigo !!!
On nous a changé un lave-vaisselle sans discuter, 2 1/2 ans après l’achat.
Il’avait subi une réparation la 1ère année, et donc la garantie était prolongée d’autant.
J’espère qu’ils ne t’ont pas fait de décote, c’est honteux.
Ton bleu du Vercors me tente bien !!!
Biz et belle journée
Coucou Isabelle . . .
SupprimerL'employé n'a pas osé nous faire une décote je lui avait fait sa fête . . . en plus s'était un monsieur d'origine maghrébine.. . et se faire remonter les bretelles par une femme il n'a pas du tout aimé !!! mais je m'en fou . . . le nouveau frigo fait du froid !!! c'est un miracle !!! ah! ah! ah!
le bleu du Vercors est un bleu très crémeux, parfumé et très doux . . . un peu comme un bleu de Bresse . . .
Bizzzzzzz et belle journée !!!
Coucou.... après 4 jours en Ardèche dans un hameau de 4 foyers.... repos et calme complet... pas de pollution lumineuse ni sonore... me voici de retour avec deux jours intenses pour ma belle sœur entre médecin, scintigraphie osseuse etc..... et le soir a 23 h ma tribu qui arrivait avec une faim de loup 🐺
RépondreSupprimerPas de chance avec ton frigo.... ce qui est terrible c’est que tu achètes un frigo neuf, et que déjà il faut faire des réparations... ils devraient le changer automatiquement .... je n’aime pas cette mentalité de réparer.... ce n’est pas l’usure ni la faute de l’acheteur.... 👿👿👿
Ce midi pour ma tribu c’est un gratin suédois de chou vert.... c'est au four car je pars chez le kiné .
Bonne journée à toutes. Bisous 😘
Coucou Marielle !!!
Supprimeraprès le calme c'est la tempête !!!
Le nouveau frigo marche super bien . . . c'est agréable d'avoir du froid dans un frigo !!!
Il y a longtemps que je n'en est pas fait de gratin suédois !!!
profite bien de ta "tribu"
Nos Strasbourgeois arrive jeudi soir ou vendredi matin . . .
Bisous !!! belle journée en famille . . .