Truite à basse température à l'Omnicuiseur ou au four Photo YD Je continue à expérimenter notre Omnicuiseur . . .  Aujourd'hui ce sera des truites . . .  Chaque fois que nous allons à Aubenas nous nous procurons des truites de pisciculture mais extra bonnes . . . c'est notre petit rituel . . . !!! Depuis quelques mois je fais cuire les truites à basses températures c'est à dire à moins de 100°C et nous aimons beaucoup . . .  Grande tendreté de la chair des truites, et un goût extra . . .  Nous attendons beaucoup de cet essaie  Voici la recette pour 2 personnes . . .  Ingrédients: 2 truites, Du chou-fleur, 1 blanc de poireau, 12 grandes feuilles d'épinards environ, 1 gousse d'ail Du persil, Huile, Piment d'Espelette, sel et poivre 1 verre d'eau Préparation: Photo YD Préparer les légumes et les couper de la grosseur d'une bouchée, Les déposer dans la cocotte, Ajouter une persillade + 1 c à s d'huile d'olive + sel + poivre et bien mélanger Prépa...
 
Bonne journée Yvonne.
RépondreSupprimerC'est des fleurs de camomille?
coucou Diabolo !
SupprimerOui c'est cela . . . Parait'il que les tisane de camomille ont une incidence sue les pics de glycémie postprandiale, après des repas . . . j'essaie . . . et j'aime assez . . . Il faut environ 3 semaine de tisane au minimum . . .
belle journée !
C'est bien joli ces petites fleurs.
SupprimerCe n'est pas soporifique la camomille ??
C'est vrai que la camomille aide pour s'endormir mais elle est aussi un anti-inflammatoire.
SupprimerCela fait maintenant 12 jours que je prend mon bol de camomille tous les matins et le soir après le souper . Je dors très bien en ce moment mais je ne m'endors pas durant la matinée !!! c'est mon mari qui a un coup de pompe dans la matinée !!!! ah! ah! ah!