Truite à basse température à l'Omnicuiseur ou au four Photo YD Je continue à expérimenter notre Omnicuiseur . . . Aujourd'hui ce sera des truites . . . Chaque fois que nous allons à Aubenas nous nous procurons des truites de pisciculture mais extra bonnes . . . c'est notre petit rituel . . . !!! Depuis quelques mois je fais cuire les truites à basses températures c'est à dire à moins de 100°C et nous aimons beaucoup . . . Grande tendreté de la chair des truites, et un goût extra . . . Nous attendons beaucoup de cet essaie Voici la recette pour 2 personnes . . . Ingrédients: 2 truites, Du chou-fleur, 1 blanc de poireau, 12 grandes feuilles d'épinards environ, 1 gousse d'ail Du persil, Huile, Piment d'Espelette, sel et poivre 1 verre d'eau Préparation: Photo YD Préparer les légumes et les couper de la grosseur d'une bouchée, Les déposer dans la cocotte, Ajouter une persillade + 1 c à s d'huile d'olive + sel + poivre et bien mélanger Prépa...
Pas tentée du tout ...
RépondreSupprimerpour les probiotiques ,je ne suis pas en manque grâce au kéfir et aux légumes lactofermentés ,mais allez y les filles faites vous plaisir !
Je suis curieuse ; ; ; et j'ai très envie d'essayer !
RépondreSupprimerMarielle comment as-tu trouvé cette boisson originale ?
merci pour la publication !bisous
Justement je ne sais plus .... ce matin j’ai cherché et pas trouvé ... dès que j’ai trouvé je rajoute les infos.....
SupprimerCoucou Marielle, alors moi j'aime beaucoup la chicorée, je l'ai acheté en grains, je la fais infuser dans un filtre à café sur lequel je verse de l'eau bouillante...c'est tout..ça fait limiter la consommation de café pur... c'est encore mieux si elle on tient de l'inuline 😊😊
RépondreSupprimerPar contre j'ai remarqué que je digère mal le gras, celui des amandes par exemple et entre autre...
* si elle contient. .
RépondreSupprimerAs-tu essayé avec la purée de noisettes ou de cacahuète ?
SupprimerC'est le gras en général, donc ça sera pas évident bien que j'aime beaucoup ça. ..oui g goûté les 2. ..j'en achète plus d'ailleurs car que ce soit moi ou les fils, on les mange à la petite cuiller....
SupprimerRecette sympa, faut que je regarde pour la poudre du chicorée Bio.
RépondreSupprimerJ'aime bien le Ricoré, donc le goût doit ressembler.
Je ne savais pas qu'elle agissait comme un probiotique, on en apprend tous les jours !!!
Merci !
Bonjour, et voilà je me pose une question et je retombe comme souvent sur votre blog 😊 je me demandais si la chicorée était keto bon dimanche 🙂
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