Menu low Carb végétarien pour le déjeuner du vendredi 11 mars 2022. . .

Hello ! Hello !!! 

11 mars 1882

A la Sorbonne, l'historien Ernest Renan, prononce une conférence dont le thème est 

"Qu'est-ce qu'une Nation ?"

Il rejette toute définition culturelle ou raciale de la nation.

A ses yeux celle-ci naît de l'héritage historique et de la volonté de vivre ensemble.

Il formule l'idée qu'une nation repose à la fois sur son héritage passé qu'il s'agit d'honorer, et sur la volonté présente de le perpétuer.

Il écrit aussi,

« Une nation est une âme, un principe spirituel. Deux choses qui, à vrai dire, n’en font qu’une, constituent cette âme, ce principe spirituel. L’une est dans le passé, l’autre dans le présent. L’une est la possession en commun d’un riche legs de souvenirs ; l’autre est le consentement actuel, le désir de vivre ensemble, la volonté de continuer à faire valoir l’héritage qu’on a reçu indivis. »

L'Ukraine est vraiment une nation à part entière même si le président de Russie ne lui octroie pas ce droit . . . malgré l'engagement de tous les ukrainiens à défendre leur patrie, leur sol, leur histoire . . . 

Voici le menu végétarien pour notre déjeuner . . . 

Photo YD

- Burger végétarien au tofu et avec des légumes . . . 

- Salade d'endives avec huile de noix et vinaigre de cidre

- un peu de choucroute cuite à l'omnicuiseur . . . 

Photo YD

- Continuons à apprécier ce fromage de  Munster frais . . . 

Ce soir le WE commence . . . 

Avec les températures presque printanières. . . 

 profitez bien de ce beau soleil si vous êtes dans l'Est de la France. . . !!!

Erneste Renan