Menu Low Carb végétarien pour le déjeuner du vendredi 5 juin 2020 . . .

Par

Hello ! Hello !!!


Mardi nous avons eu une séance de Qi Gong au Parc de la tête d'Or . . . 

Ce fut un plaisir incroyable en connexion avec la terre, le ciel, le vent . . . 

 Le vent léger faisant chanter les bambous, juste derrière nous . . . 


Peu de monde au début de la séance 

et petit à petit, tout le groupe c'est constitué . . . 

On remettra cela toute les semaines jusqu'au 4 juillet 

si la pluie nous laisse tranquilles !!!



Voici le menu végétarien pour notre repas de midi . . . 


- Quelques radis à croquer natures . . . 


- Quiche sans pâte aux oignons frais (bulbes et tiges), quelques radis, et tofu fumé,

- Café pur arabica avec lait de soja



Très très bonne journée !!!

Qi Gong au Parc de la Tête d'Or 


Moi . . . 
le confinement a eu des conséquences néfastes sur mon corps . . . 
quelques Kilos en trop maintenant . . . . 



Nous avons commencé le cours à deux . . . 

Le prof. génial . . . 

Commentaires

  1. Stella5 juin 2020 à 07:00

    Super Yvonne ces cours dans ce magnifique parc

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Yvonne D5 juin 2020 à 15:30

      Sur tout Stella quand le cours est fini je suis super détendue très positive . . . j'adore cette discipline . . . . !!!
      et le parc de la tête D'Or est extra pour ce promener pour marcher . . . belle journée à toi !!!

      Supprimer
  2. Cathou45 juin 2020 à 18:07

    Magnifique Yvonne ! J'ai visionné le cours dont tu avais mis le lien. Quelle chance tu as de l'avoir ! Ne t'en fais pas trop pour les kilos... Ils repartiront bien avec la reprise d'une activité physique ! Bisous !(c Cathou)

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Yvonne D6 juin 2020 à 23:28

      Oui Cathou Je le pense aussi ce prof nous emmène avec elle . . . Elle est super et cet été avec Michel nous allons suivre un stage de Qi Gong et de Taï chi avec elle et 4 autres formateurs en Dordogne au mois d’Août durant une semaine . . .
      Bonne fin de soirée bisous !!!

      Supprimer

Enregistrer un commentaire

Posts les plus consultés de ce blog

Les lamelles de seiche . . . vous connaissez . . . ?

Par
Image
Les lamelles de seiche  Voici un produit que je connais depuis quelques années . . .  Ma fille, qui a habité à coté de Montpellier, les cuisinent à la sétoise . . .  A cette époque on n'en trouvait pas en dehors de cette région.  Actuellement, nous pouvons en trouver facilement au rayon poissonnerie des grandes surfaces . . .  C'est un produit facile à cuisiner et à un prix plus qu'abordable. . . ! C'est un produit tendre et savoureux mais qui durcit s'il cuit trop longtemps. On peut consommer les lamelles de seiche revenue à la poêle ou à la plancha "aldente", ou en sauce avec une cuisson plus longue.  A) Qu'est ce que le blanc de seiche ? Le blanc de seiche correspond à la chair blanche du corps des grosses seiches que les pêcheurs  ou les marayeurs découpent en larges lamelles. B) Seiche ? Calmar ? 1. La Seiche La seiche vient du latin "sepia".  Le mot "sépia" désigne en français le pigment du même nom, qui était autrefois tiré d
Read more »

Potage anti-gaspi aux queues d'artichauts . . . Super bon !!!

Par
Image
Potage aux queues d'artichauts Low Carb Photo YD Les recettes anti-gaspi me plaisent beaucoup . . .  Utiliser les fanes de radis, de carottes, de navets pour faire  des potages, des quiches, des "pesto". . .  C'est super . . .  Ma Maman les utilisait déjà pour ne rien jeter . . .  Il fallait respecter le travail de mon papa qui travaillait dur pour nous offrir une vie agréable . . . il ne fallait rien jeter. . .  Elle n'avait pas de préoccupations écologiques mais elle avait un esprit anti-gaspi . . . !!! Il m'est arrivé de faire des tisanes avec les queues d'artichauts pour favoriser le travail des reins . . .  Mais cette recette apporte un très bon gout au potage . . .  Voici la recette Low Carb . . .  Les Ingrédients . . . pour environ 4 portions: Photo YD Feuilles extérieures et queues de 8 artichauts bien frais, 2 c à s d'huile d'olive bio et vierge , 300 g environ d'épluchures de légumes ver
Read more »

Nous avons toujours besoin d'une petite sauce. . . Béchamel, mais voilà . . .

Par
Image
Sauce crémeuse  Pour remplacer la sauce Béchamel  Photo YD J'aime bien les gratins de légumes avec une sauce Béchamel . . .  mais pour nous elle est trop riche en glucides.  De plus, je supporte mal le gluten. . . ! Je vous propose 2 alternatives faciles, la première si vous supportez le lait animal  la deuxième  avec des produits végétariens . . .  Sauce crémeuse au fromage Philadelphia Ingrédients   pour 4 personnes 50 g de fromage Philadelphia, 20 cl de lait, 1 à 2 pincées de muscade râpée, Sel et poivre  Préparation Faire fondre le Philadelphia avec le lait dans une casserole Assaisonner avec la muscade, le sel et le poivre. Ajouter la sauce à votre plat  Sauce qui accompagne très bien : les épinards, les gratins de légumes, la moussaka, . . . ,  Elle remplace la Béchamel dans tous les plats qui d'ordinaire sont préparés avec cette sauce. Sauce crémeuse à la purée d'amandes Photo YD Ingrédient
Read more »